การเพาะเห็ดนางฟ้า
โดย : น.ส.สิทธินี บุญเกื้อ วันที่ : 2017-08-29-14:35:16ที่อยู่ : 142 บ้าสะเดาพัฒนา ม.12 ต.เทพรักษา อ.สังขะ จ.สุรินทร์
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เพื่อบริโภคในครัวเรือนและจำหน่าย สร้างรายได้ให้ชุมชน
วัตถุประสงค์ ->
ครัวเรือนสัมมาชีพมีความรู้การเพาะเห็ดนางฟ้าและสามารถนำไปปฏิบัติได้จริง สร้างรายได้ให้ครัวเรือน
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1.ก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า
2.ทรายหยาบเพื่อใช้รองพื้น
อุปกรณ์ ->
1.โอ่งมังกร 1 ใบ
2.กระสอบป่านเพื่อปิดปากโอ่ง 1 ผืน
3.ไม้ใผ่ตีเป็นตะแกรงพอดีกับด้านในโอ่ง
4.กรอบไม้เพื่อทำฐานรองพื้นโอ่ง
5.เชือกฟาง
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1.นำไม้ที่ทำฐานรองพื้นโอ่งมาตีล้อมรอบเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส เหลือช่องว่างใส่โอ่ง
2.นำโอ่งมาวางช่องไม้ที่เตรียมไว้ในแนวนอน วางไว้ที่ร่มเงาและอากาศถ่ายเทสะดวก
3.นำทรายมาเทรองพื้นโอ่งด้านในในแนวนอน หนา 2-3นิ้ว เพื่อเก็บความชื้น
4.นำตะแกรงไม้ใผ่วางไว้ในโอ่ง ทำเป็นแผงสำหรับวางก้อนเชื้อเห็ด
5.นำก้อนเชื้อเห็ดมาวางเรียงให้เต็มและให้มีพื้นที่ว่างด้านบนและด้านล่าง
6.เปิดจุกก้อนเชื้อเห็ดด้านบนโดบใช้ปลายช้อนตักออก
7.ปิดปากโอ่งด้วยกระสอบและปล่อยชายให้สามารถเปิดขึ้นได้ เพื่อรดน้ำ
8.รดน้ำบนก้อนเชื้อเห็ด เช้า กลางวัน เย็น
ข้อพึงระวัง ->
ระวังความร้อนถ้าร้อนเกินไปให้เปิดกระสอบป่านออก เพื่อระบายความร้อน
และน้ำที่ใช้รดควรเป็นน้ำฝนดีที่สุด