แปรรูปผลิภัณฑ์ข้าว
โดย : นายไพรวัน เจียมใจ วันที่ : 2017-03-14-16:38:19ที่อยู่ : บ้านสี่แยก หมู่ 10 ตำบลสระแก้ว อำเภอเมืองสระแก้ว จังหวัดสระแก้ว
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เนื่องจากมีงบประมาณจากโครงการเพิ่มความเข้มแข็งของเศรษฐกิจฐานรากตามแนวทางประชารัฐ ทำให้มีโรงสีชุมชนเกิดขึ้นเนื่องจากราคาข้าวที่ตกต่ำจงมีการรวมกลุ่มของชาวนาในหมู่บ้าน เพื่อซื้อข้าวจากกลุ่มชาวนาที่เป็นสมาชิกเพื่อมาสี และจำน่ายเองโดยคนในชุมชน
วัตถุประสงค์ ->
เพื่อนำข้าวที่ที่ชาวนาทำเองอย่างมีคุณภาพทุกขั้นตอน ส่งต่อถึงมือผู้บริโภคโดยตรง
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
ข้าวเปลือก
อุปกรณ์ ->
เครื่องสีข้าว
กระบวนการ/ขั้นตอน->
นำข้าวเปลือกที่ตากแห้งจากสมาชิกในชุมชนซึ่งเป็นข้าวพันธ์หอมมะลิเท่านั้น นำมาสีและบรรจุพร้อมจำหน่าย
ข้อพึงระวัง ->