ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การใช้ประโยชน์ที่ดินทางการเกษตรที่พึ่งพิงสารเคมีได้ส่งผลต่อทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมทำให้สภาพดินเสื่อมโทรมนอกจากนี้สารเคมียังส่งผลกระทบโดยตรงต่อสุขภาพ  การเปลี่ยนการผลิตปุ๋ยและสารไล่แมลงจากธรรมชาติสมารถเพิ่มผลผลิตทางการเกาตรและยังช่วยใ้เกษตรกรลดต้นทุนการผลิตได้

 

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อลดต้นทุนการผลิต สามารถนำวัสดุที่เหลือใช้มาทำให้เกิดประโยชน์ และส่งผลให้พึ่งตนเองได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

๑.ผัก/ผลไม้ จำนวน ๖ กิโลกรัม

๒.นำ้ตาลทรายแดง หรือกากนำ้ตาล จำนวน ๓ กิโลกรัม

อุปกรณ์ ->

ถังนำ้ที่มีฝาปิด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

๑.นำผักผลไม้มาหั่นให้มีขนาด ๓-๕ เซ็นติเมตร โดยไม่ต้องล้างนำ้

๒.นำผักผลไม้ที่หั่นตามข้อ๑.ไปคลุกเคล้ากับกากนำ้ตาลหรือนำ้ตาลทรายแดงให้เข้ากัน

๓.ทิ้งไว้ประมาณ ๒ ชั่วโมง แล้วนำไปบรรจุลงในภาชนะหรือถังหมัก แล้วปิดฝาถัง

๔.หมักทิ้งไว้ ประมาณ ๗/๑๕ วัน แล้วสามารถนำไปใช้ได้

ข้อพึงระวัง ->