ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

จังหวัดสตูลมีไก่พื้นเมืองที่มีชื่อเสียง เช่น ไก่ดำพื้นเมืองสตูล  ไก่ดำอินโดนีเซีย เป็นต้น ด้วยความชอบการเลี้ยงไก่อยู่แล้ว จึงเป็นแรงบันดาลใจในการเลี้ยง เพื่อไว้กิน และจำหน่าย

วัตถุประสงค์ ->

1. เลี้ยงไว้เพื่ออนุรักษ์พันธ์ุไก่พื้นเมือง

2.เลี้ยงเพื่อจำหน่าย

3.ผสมสายพันธ์ุ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.ไก่ดำเพศผู้,เพศเมีย

2.อาหารไก่พื้นเมือง

3.อาหารเสริม

อุปกรณ์ ->

1.อวนล้อมไก่

2. เชือกในล่อน

3.ที่ใส่อาหารไก่

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ให้เลี้ยงตัวผู้ 1 ตัวต่อตัวเมีย 7 ตัวเพราะไก่ดำนั้นเป็นไก่ที่มีพลังเพศสูงมาก

          ทีนี้ถ้าใครจะเลี้ยงเพื่อเป็นอาชีพส่งขาย ก็ต้องเริ่มต้นที่ตัวเมีย 70 ตัว ตัวผู้ 10 ตัว แม่ไก่จะให้ไข่ 35 ฟอง/วัน ฟักแล้วมีอัตรารอดประมาณ 70% หรือ 24 ตัว

          ไก่อายุ 3 เดือนจะต้องฉีดวัคซีน อหิวาต์ สลับกับวัคซีนนิวคาสเซิลและหลอดลม ซึ่งทั้ง 2 ชนิดจะต้องฉีดให้ไก่ทุก 3 เดือน แต่ห้ามฉีดพร้อมกันให้สลับไปคนละเดือน

          แม่ไก่อายุ 4 เดือนครึ่งก็จะให้ไข่ จึงนำไข่นั้นไปฟัก ห้ามให้แม่ไก่เลี้ยงลูกเอง ต้องแยกลูกไก่ออกมาเลี้ยงในคอกต่างหาก มีโคมไฟให้ความอบอุ่นแทนปีกของแม่ไก่

          ลูกไก่แรกเกิดจนถึงอายุ 1 เดือน จะให้อาหารสำเร็จรูปเรียกว่ารุ่น 1 คือมีโปรตีนผสมอยู่สูงถึง 21% (น้ำหนักถุงละ 30 กก. ราคา 300 กว่าบาท) อายุ 31-42 วันให้อาหารรุ่น 2 มีโปรตีนผสมอยู่ 19% (ถุงละ 200 กว่าบาท) อายุ 43-48 วันให้อาหารรุ่น 3 มีโปรตีน 17% (ถุงละ 200 กว่าบาท)

          ไก่อายุ 48 วัน ส่งโรงเชือดได้แล้ว ตัวผู้มีน้ำหนักตัวละ 1 กก. ตัวเมีย 800 กรัม

          อาหารไก่นั้นหากจะใช้อาหารผสมเองก็ได้ โดยนำเอา รำ ปลายข้าว ปลาป่น ข้าวโพดป่น วิตามิน ผสมกันให้ไก่กิน ต้นทุนจะถูกลง แต่จะต้องใช้ระยะเวลาในการเลี้ยงนานกว่า 2 เดือน ตัวผู้จึงจะได้น้ำหนัก 1 กก. เท่ากับเลี้ยงอาหารสำเร็จรูป เพราะอัตราแลกเนื้อต่ำกว่า

ข้อพึงระวัง ->

น้ำ             :  ควรเป็นน้ำสะอาด ผสมวิตามินรวมแบบเจือจางพอเป็นสีชมพูก็พอ
อาหาร      :  ใช้อาหารลูกไก่ ที่มีโปรตีน 21% ผสมทรายทะเลในอัตราอาหาร 1 ถุง(30 ก.ก) / ทรายทะเล 1 ก.ก
                     ให้กินไปตลอดจนเป็นไก่รุ่น หรือจนสามารถปล่อยลงแปลงหญ้าได้ แต่ในไก่เล็กนี้ให้กินตลอด 24 ชม.
ที่อยู่         :  ต้องไม่ให้มีลมโกรก อาจใช้กล่องกระดาษขนาดใหญแบ่งครึ่ง หรือ ใช้กล่องไม้อัดก็ได้
                     และสามารถทำความสะอาดได้ง่าย เลี้ยงในกล่องนี้จนครบ 20 วันเป็นอย่างน้อย
อุณหภูมิ   :   ช่วงแรกใช้หลอดกลม ขนาด 60 W กก วางให้สูงจากพื้น ซัก 20 cm. ก็พอ
                     หากเห็นว่าลูกไก่นอนกระจายห่างไฟ ก็ให้ค่อยขยับขึ้น จนกระทั้งได้ 10 วันจึงเปลี่ยนเป็น ขนาด 40 W 
แสงสว่าง  :  .ในระยะอนุบาลนี้ให้แสงตลอด 24 ชม. เพื่อให้เขากินอาหารอย่างเต็มที่

ยา             :   ในช่วงแรก ไม่จำเป็นต้องให้ยาใดๆ เพราะในอาหารลูกไก่เขาจะผสมยาปฏิชีวนะมาพร้อมแล้ว
                      แต่ควรให้ในวันก่อนทำวัคซีน 1 วัน และตามหลัง อีก 3 วันทุกๆครั้ง
วัคซีน       :    ควรทำเมื่อลูกไก่ อายุได้  7- 10 วัน เริ่มจาก วัคซีนเชื้อเป็น นิวฯ.+ หวัด ต่อด้วยฝีดาษและอื่นๆตามสมควร