ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ในปัจจุบันในหมู่บ้านก้าวใหม่พัฒนา ซึ่งมีพื้นที่เกษตรกรรมเป็นจำนวนมาก  แต่เกษตรยังไม่ทราบถึงการทำการที่ถูกต้องและปลอดภัย  ได้จัดทำโครงการเกษตรแบบผสมผสานตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในชุมชนขึ้นมา  เพื่อให้ประชาชนในชุมชนได้ตระหนัก และเกิดการเรียนรู้ในการพึ่งพาตนเอง มีการดำเนินชีวิตให้อยู่อย่างพอประมาณตน เดินทางสายกลาง มีความพอดีและพอเพียงกับตนเอง ครอบครัว และชุมชน  โดยไม่ต้องพึ่งพาปัจจัยภายนอกต่าง ๆ โดยใช้ปัจจัยด้านพื้นฐานในการดำเนินชีวิตที่ประชาชนโดยทั่วไปใช้ในการบริโภค  มีส่งเสริมให้ใช้พื้นที่ว่างเปล่าในบริเวณบ้าน  รั้วรอบบ้าน ปลูกพืชประเภทพืชสมุนไพร  เครื่องเทศ และล้มลุกต่าง ๆ ไว้ บริโภค เช่น  ขิง  ข่า  ตะไคร้  กระชาย โหระพา  มะนาว  มะกรูด การเลี้ยงสัตว์ฯลฯ  ซึ่งจะเป็นการลดค่าใช้จ่ายภายในครอบครัว  และเป็นการสร้างกิจกรรมนันทนาการ  เป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์  มีคุณค่า สร้างความรักสามัคคี  พัฒนาความผูกพันในครอบครัวมากยิ่งขึ้น

วัตถุประสงค์ ->

1   เพื่อให้ประชาชนในชุมชน มีการใช้ชีวิตประจำวันตามหลักการของความพอเพียง  ความพอดี  การใช้ชีวิตอย่างรอบครอบ  ไม่ฟุ่มเฟือย  ใช้ชีวิตในความไม่ประมาท  ใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์  มีคุณค่า  เกิดรายได้

2  เพื่อให้ประชาชนในชุมชน  สำนึกถึงพระมหากรุณาธิคุณ และตระหนักถึงถึงความห่วงใย ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

          3  เพื่อเป็นการช่วยเหลือประชาชนในการมีแหล่งอาหารไว้บริโภคในราคาถูก

          4  เพื่อให้ ประชาชนภายในเขตพื้นที่สามารถลดรายจ่ายภายในครัวเรือนเพื่อเป็นการรวมกลุ่มการจัดชุมชนให้น่าอยู่และเข้มแข็ง

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

-  พันธุ์ต้นพริก/มะเขือ (พร้อมปลูก) 

-  ลูกไก่พันธุ์พื้นเมืองหรือลูกผสม (ขนาด 12 สัปดาห์)

-  อาหารสำเร็จรูปสำหรับไก่พื้นเมือง

-  ปุ๋ย 15-15-15

อุปกรณ์ ->

-  ถุง ขนาด 7*14

          - เสียบ/ช้อนพรวนดิน

          - จอบ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1   สำหรับขั้นตอนการปลูกผักในถุง เริ่มจากจัดเตรียมวัสดุ อุปกรณ์ ได้แก่ ถุงดำ หน้าดิน ปุ๋ยหมัก ขุยมะพร้าวสับละเอียด ดิน 2 ส่วน ปุ๋ยหมัก 1 ขุยมะพร้าวสับ 1 ส่วน ขี้วัว พอประมาณ คลุกผสมให้เข้ากัน จากนั้นกรอกดินลงในถุงเสร็จแล้วนำพันธุ์ผักที่ต้องการใส่ลงไป รดน้ำพอชุ่มชื้นรอจนผักเติบโตขึ้น ก็ค่อยๆ รดน้ำ เช้า-เย็น หรือวันละครั้ง

2  สำหรับขั้นตอนการเลี้ยงไก่ เมื่อได้ลูกไก่ควรรีบนำลูกไก่ออกพร้อมตรวจสอบสภาพลูกไก่เผื่อระบายความร้อนโดยการปล่อยลูกไก่ลงกก โดยปล่อยกระจายไปรอบ ๆ กก เพื่อให้ลูกไก่เกิดการเรียนรู้แล้วเข้าหาความอบอุ่นเอง ให้อาหารและน้ำในระยะแรกๆ ควรให้ครั้งละน้อย ๆ และเมื่อลูกไก่เริ่มโตค่อยเพิ่มปริมาณอาหาร

ข้อพึงระวัง ->

1  สภาพแสงและร่มเงา พืชแต่ละชนิดจะมีความต้องการแสงและร่มเงาที่ แตกต่างกันไป 

          2 ฤดูกาล พืชผักสวนครัวแต่ละชนิดจะสามารถเจริญเติบโตได้ในฤดูกาลที่แตกต่างกัน   

3 วัชพืช และศัตรูพืช 

.4 โรคระบาด