ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การปลูกผัก  ไว้ทานเอง ( ที่บ้าน )

ดีที่สุด  ของ  การปลูกผัก  นั่นก็คือ  การลดรายจ่ายโดยการ  การปลูกผัก  สวนครัว  การปลูกผักแบบไม่ใช้สารเคมี  ปลูกง่ายๆ ไว้กินเอง….และสามารถทำเป็นสวนประดับหน้าบ้านได้ด้วย…ถ้าเหลือค่อยนำไปจำหน่ายสร้างรายได้

วัตถุประสงค์ ->

– ประหยัดพื้นที่ในการปลูกผัก
– สามารถ  เคลื่อนย้าย  จัดวาง  ปรับเปลี่ยนตำแหน่งกระถางผักได้
– สะดวกต่อการดูแลรักษา  และเก็บเกี่ยวผลผลิต
– สามารถนำผักที่ปลูกในกระถางไปวางตกแต่งในสวนหย่อม  หรือจัดเป็นสวนประดับได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ขั้นตอนการ  การปลูกผัก  ในกระถาง

การเตรียมอุปกรณ์  ปลูกผัก  สามารถใช้วัสดุเหลือใช้ในครัวเรือน  เช่น  กะละมัง, กระถาง, ยางรถยนต์, ถังน้ำ ฯลฯ  และให้จัดตกแต่งกระถาง  หรือภาชนะที่จะนำมาใช้ปลูกผัก เช่น  ตัดปาก  ตัดกัน  หรือทำขอบเพื่อให้กระถางคงทน  และสวยงาม  การเลือกกระถางปลูก  

อุปกรณ์ ->

ผัก

กระถาง

ดิน

ปุ๋ย

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การเตรียมดินสำหรับ  การปลูกผัก  ในกระถาง

สามารถทำได้เองโดยมีส่วนผสม ดังนี้
–  ดินร่วน  1  ส่วน
–  ทราย  1  ส่วน
–  ปุ๋ยหมัก  หรือปุ่ยคอก  1  ส่วน
–  ขึ้เก้าแกลบ, ขุยมะพร้าว  1  ส่วน

นำทั้ง  4  ส่วน  ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันให้ดี  ก่อนนำลงปลูก  หากกระถางมีรูใหญ่จะดินรั่วออกได้  ให้นำหินหรือเศษกระเบื้องวางทับก่อน  ถ้าส่วนผสมดังกล่าวไม่สามารถหาได้  อาจใช้ปุ๋ยคอกผสมใบพืชผุ  ใบไผ่ผุ  ผสมกับดินก็ได้ และหากไม่สะดวกที่จะผสมดินใช้เอง  สามารถหาซื้อดินผสมเสร็จ ที่มีขายอยู่ทั่วไปมาใช้ก็ได้ แต่ควรดูส่วนผสมของดินให้ดี ถ้าหากมีส่วนผสมของใบก้ามปู หรือเปลือกถั่วจะเหมาะสมกว่าดิน ที่มีส่วนผสมของแกลบ หรือกาบมะพร้าว ดินที่ผสมเสร็จแล้วนำไปบรรจุในกระถางที่เตรียมปลูกผัก การบรรจุไม่ควรให้เต็มกระถาง หรือเสมอขอบ ควรเติมหลังจากปลูกผักไปแล้ว จึงจะเพิ่มดินให้อยู่ในระดับที่ต้องการ
การปลูกผักลงกระถาง

ข้อพึงระวัง ->

วิธีหว่านหรือหยอดเมล็ด  โดยหว่างเมล็ดลงให้กระถางโดยกะระยะห่างของเมล็ด หรือหลุมที่หยอดให้เหมาะสมกับชนิดของผัก
ผักที่นิยมปลูก โดยใช้เมล็ดได้แก่ ผักชี, ผักบุ้งจีน, ตั้งโอ๋, ขึ้นฉ่าย เป็นต้น