ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ตะไคร้ถือเป็นพืชสวนครัวที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารไทย  และเป็นพืชประเภทหนึ่งที่สามารถปลูกได้ง่ายสามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินทุกชนิด  สามารถเจริญเติบโตได้ดีเป็นพืชผักสวนครัวที่สามารถขายสร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้ทุกวัน

วัตถุประสงค์ ->

๑.  ลดรายจ่ายเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว

๒.  เพื่อใช้พื้นที่ว่างในบริเวณบ้านให้เกิดประโยชน์

๓.  เพื่อเป็นรายได้เสริมอีกทางหนึ่ง

๔. เพื่อเป็นกิจกรรมทำร่วมกันของสมาชิกในครอบครัว

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

พันธุ์ตะไคร้

อุปกรณ์ ->

๑.จอบ

๒.ปุ๋ยคอก

กระบวนการ/ขั้นตอน->

๑.  ขุดแปลงหรือหลุม เตรียมดินผสมปุ๋ยคอกไว้ประมาณ ๑ สัปดาห์

๒.  นำต้นตะไคร้ตัดใบตัดรากให้พอดี  แช่น้ำไว้ประมาณ ๕ วัน

๓.  นำต้นตะไคร้ที่เตรียมไว้ลงแปลงปลูก

๔.  รดน้ำทุกวัน

ข้อพึงระวัง ->

ในช่วงของการปลูกใหม่ๆ ควรต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ