ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ประกอบอาชีพทำสวนยางพาราเป็นอาชีพหลัก ปัจจุบันราคายางตกต่ำ จึงจำเป็นที่จะต้องมีอาชีพเสริมในครัวเรือน เป็นการแก้ปัญหาการกู้ยืมเงินทั้งในระบบและนอกระบบมาใช้จ่ายในครัวเรือน

วัตถุประสงค์ ->

1.เพิ่มรายได้ในครัวเรือน
2.พัฒนาคุณภาพชีวิตของครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.กล้วยหิน
2.น้ำมันพืช
3.เนย
4.เกลือ

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

นำกล้วยหินแก่จัด มาล้าง ปอกเปลือก หั่นบางๆ นำลงทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด ซึ่งในน้ำมันใส่เกลือ และเนย ทอดจนสุกกรอบ ตักขึ้นพักไว้จนสะเด็ดน้ำมัน จะได้กล้วยหินฉาบรสเค็ม

ข้อพึงระวัง ->