ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

 เนื่องจากเจ้าขององค์ความรู้มีความชอบเเละสนใจในการทำขนม เเละในตำบลเกาะยอมีปลาซึ่งสามารถนำมาเเปรรูปทำไส้ขนมปั้นสิบได้จึงเลือกทำขนมปั้นสิบเป็นรายได้เสริมให้กับชุมชน

วัตถุประสงค์ ->

1.เพื่อสร้างอาชีพเสริมให้คนในชุมชน

2.เพื่อให้ชาวบ้านได้มีกิจกรรมทำร่วมกันในชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เเป้ง น้ำตาล น้ำตาล น้ำมัน เครื่องสมุนไพร ไส้ขนม

อุปกรณ์ ->

กระทะ กะละมัง ถาด เเก๊ส

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.นวดเเป้ง

2.นำไส้ขนมมาปั้นเป็นก้อนเล็กๆใส้ในเเป้งห่อให้สวยงาม

3.นำลงทอดในกระทะน้ำมัน

4.ทอดซ้ำโดยใส่น้ำตาลปิ๊ปลงไปด้วย

ข้อพึงระวัง ->