ความรู้สัมมาชีพชุมชน

image1

การทำเครื่องแกง

โดย : นางสาวพรทิพย์ ชายอินทร์ วันที่ : 2017-03-24-08:28:27

ที่อยู่ : 29/2 หมุ่ที่ 7 ตำบลเขาแดง อำเภอสะบ้าย้อย จังหวัดสงขลา

ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ในภาวะเศรษฐกิจปัจจุบัน  ทำให้คนส่วนใหญ่ต้องใช้ชีวิตอย่างเร่งรีบ  แม้แต่การทำอาหารก็จำเป็นต้องสะดวกรวดเร็ว จึงเป็นโอกาสที่จะผลิตเครื่องแกงสำเร็จรูปเพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้ที่ไม่มีเวลาทำเครื่องแกงเอง

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อเป็นอาชีพเสริม ลดรายจ่าย เพิ่มรายได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

พริก  ตะไคร้  พริกไทย  หอม  กระเทียม  ขมิ้น

อุปกรณ์ ->

มิด  เขียง  เครื่องบด  ตะกร้า  ตาชั่ง  

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.ล้างวัตถุดิบให้สะอาด  

2.นำผสมตามสัดส่วนที่ต้องการแล้วบด

3.นำใส่ภาชนะบรรุให้เรียบร้อย

ข้อพึงระวัง ->

ต้องเน้นเรื่องความสดของวัตถุดิบและความสะอาด

รูปประกอบ -> image1 image2

เว็บไซต์สัมมาชีพชุมชนจังหวัดสงขลา
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย

โทรศัพท์ :
Email :
ที่อยู่ :

เกี่ยวกับเรา