ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากอาชีพหลักของครอบครัว คือ ทำนา พอว่างเว้นจากฤดูทำนาก็จะปลูกพืชขายเป็นรายได้เสริม เช่น พริก มะเขือ ผักหวาน ฯลฯ การปลูกพืชขายทำให้ครอบครัวมีรายได้ แต่ยังมีความต้องการประกอบอาชีพเสริมเพิ่มเติม ครอบครัวมีความเห็นว่าการเลี้ยงไก่พันธุ์พื้นเมือง เป็นอาชีพที่ทำได้ ไม่ยุ่งยาก เหมาะกับสภาพความเป็นอยู่ ไม่ต้องใช้เวลาในการดูแลมากนัก เลี้ยงง่ายโตเร็ว จึงได้เริ่มเลี้ยงไก่พันธุ์พื้นเมืองจากจำนวนน้อยๆ เมื่อมีความเชี่ยวชาญจึงเลี้ยงเพิ่มขึ้น เป็นรายได้ให้ครอบครัวอีกทางหนึ่ง เฉลี่ยจะสามารถขายไก่ราคากิโลกรัมละ 100 บาท สร้างรายได้ให้กับครอบครัว สามารถเลี้ยงได้พร้อมกับการประกอบอาชีพอื่นๆ

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อทำให้ผู้เลี้ยงไก่พื้นเมืองมีอาหารที่ดีมีคุณภาพไว้รับประทาน
2. เพื่อให้ผู้เลี้ยงไก่พื้นเมืองมีรายได้เพิ่มขึ้น 

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ไก่พื้นบ้าน

อุปกรณ์ ->

โรงเรือน

กระบวนการ/ขั้นตอน->

วิธีการเลี้ยง ดังนี้

1.       ในการผสมพันธุ์ตัวไก่ผู้ 1 ตัว ต่อไก่ตัวเมีย 5 ตัว และขังแยกตัวผู้กับตัวเมีย

2.       จากนั้นปล่อยให้ตัวผู้มาผสมพันธุ์กับตัวเมียในช่วงเย็น เวลา 16.00-18.00น. ให้เว้นระยะ 3-5 วันต่อครั้ง สำหรับข้อดีในการผสมพันธุ์ในช่วงเวลาดังกล่าวนี้จะทำให้น้ำเชื้อไก่พันธุ์นั้นแข็งแรง สามารถง่ายในการจัดการ และไม่มีต้นทุนให้อัตราการออกไข่สูงสุด 10-15 ฟอง อัตราการฟักประมาณ 95 %

3.      หลังจากนั้นเมื่อทำการผสมพันธุ์ต่อเนื่อง หลังแม่ไก่ฟักออกเป็นตัวแล้ว นำลูกไปอนุบาล ให้นำแม่ไก่ไปอาบน้ำจนเปียกแล้วขังให้ไก่แห้ง ทำต่อเนื่อง 2-3 วัน แล้วนำไปผสมพันธุ์ต่อ จะได้การขยายพันธุ์ ประหยัดเวลา ได้กำไร

ข้อพึงระวัง ->

ในบางฤดูกาลโรคติดต่อไก่เริ่มระบาด บางโรคนั้นก็ไม่ร้ายแรงมากนัก แต่บางโรคร้ายแรงและติดต่ออย่างรวดเร็วทำให้ไก่ตายได้ ที่สามารถป้องกันและแก้ไขได้ก็คือการฉีดวัคซีน ซึ่งผู้ที่เลี้ยงไก่บ้านเป็นจำนวนมากจะต้องศึกษาเอาไว้ หมั่นปรึกษาสัตวแพทย์บ่อยๆปัญหาเหล่านี้ก็จะหมดไป