เพาะเห็ดฟางในตะกร้าพลาสติก
โดย : นางอัธยา ซาปา วันที่ : 2017-03-08-15:57:58ที่อยู่ : 36 ม.19 ต.อากาศ
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ความนิยมในการบริโภคเห็ดเพื่อสุขภาพ ใช้งบประมาณไม่มากในการผลิต
ตลาดต้องการสูง
วัตถุประสงค์ ->
1. สร้างงาน สร้างอาชีพในชุมชน
2. ได้บริโภคในครัวเรือน
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1.วัสดุเพาะเห็ดฟางหลักๆ ได้แก่ ฟาง ฟางทุกชนิด แห้งสนิทไม่เปียกฝนมาก่อน ถ้าเป็นตระกร้าใหม่ก็สามารถนำมาเพาะเห็ดได้เลยหรือถ้าเป็นตร้าที่เคยเพาะเห็ดมาแล้วควรทำความสะอาดและตากให้แห้ง
2.อาหารเสริม เช่น ผักตบชวาสด หรือแห้ง เปลือกถั่วต่างๆ ผักบุ้ง มูลวัว/ควายแห้ง รำ เศษฝ้าย ไส้นุ่น ก้อนเชื้อนางรม/นางฟ้าเก่า เป็นต้น
อุปกรณ์ ->
ตะกร้าพลาสติก บัวรดน้ำ เชื้อเห็ดฟาง
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1. ฟางแช่น้ำค้าง 1 คืน
2. หัวเชื้อ 1 ก้อน แบ่งเป็น 3 กอง เพาะได้ 3 ตะกร้า
3. ฟางอัดลงก้นตะกร้ากดให้แน่น สูง 1 ฝ่ามือ
4. อาหารเสริมต่างๆแช่น้ำพอชื้น โรยชิดขอบตะกร้า
5. โรยเชื้อเห็ดฟาง 1 ส่วนทับบนอาหารเสริม เสร็จชั้นที่ 1
6. ทำชั้นที่ 2 และ 3 เหมือนชั้นที่ 1
7. ชั้นบนสุด โรยอาหารเสริมเต็มหน้าตะกร้า โรยเชื้อให้ทั่ว กลบด้วยอาหารเสริมอีกครั้ง
การดูแลรักษาสำหรับการเพาะเห็ดฟางในตระกร้า
- สถานที่ควรเป็นพื้นดิน ใต้ร่มไม้หรือร่มสนิท
- ซ้อนตะกร้า เป็นรูปสามเหลี่ยม แนวยาว 1 แถว หรือ 2 แถว
- รดน้ำที่พื้นดินให้เปียกแฉะ จะได้ความชื้นจากการระเหยของน้ำที่ดิน
- คลุมด้วยพลาสติก ทับด้วยฟางแห้ง หรือแสลน ปล่อยทิ้งไว้ 3 คืน
- ครบ 3 คืน เปิดระบายอากาศตรงกลาง แล้วคลุมไว้เหมือนเดิม อีก 3-4 วันเก็บผลผลิตได้
- ผลผลิต 1 ตะกร้า 1 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับอาหารเสริม ยิ่งใส่มาก ผลผลิตยิ่งสูงตาม
- อาหารเสริมจะใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือใช้ร่วมกันหลายๆอย่างก็ได้
ข้อพึงระวัง ->