ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การปลูกเห็ดขอน  เป็นอาชีพเสริมหลังจากการทำนาข้าว  เพราะเห็ดขอนเอามาประกอบอาหารได้อร่อย และเป็นที่ต้องการของตลาด เป็นการสร้างรายได้ให้กับครอบครัวอีกทางหนึ่ง 

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัว 

เพื่อบริโภคเป็นอาหารลดการใช้จ่ายเงิน 

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ก้อนเชื้อเห็ดขอน  

อุปกรณ์ ->

โรงเรือน  

กระบวนการ/ขั้นตอน->

สร้างโรงเรือนและนำก้อนเชื้อเห็ดไปว่างให้เป็นระเบียบง่ายต่อการดูแลรักษา รดน้ำดูและจนออกดอกก็สารมารถเก็บกินได้ 

ข้อพึงระวัง ->

อย่าให้ลมเข้าเพราะจะทำให้ดอกเห็ดช้ำได้