ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ไก่พื้นเมือง

 

ปัจจุบันไก่พื้นบ้านได้รับความนิยมเพิ่มสูงขึ้นมาก เป็นเพราะไก่พื้นบ้านมี เนื้อ รสชาติอร่อยและเนื้อแน่น เป็นที่ถูกปากของผู้บริโภคทั่วไป จนมีแนวโน้มว่า จะสามารถส่งเนื้อไก่พื้นiบ้านออกไปจำหน่ายยังต่างประเทศ แต่ปัญหาคือปริมาณไก่ บ้านยังไม่เพียงพอต่อความต้องการ เพราะเกษตรกรส่วนมากประมาณร้อยละ 70- 80 เปอร์เซ็นต์ จะเลี้ยงไก่พื้นบ้านแบบหลังบ้านประมาณ 10- 20 ตัวต่อครัว เรือน ซึ่งการเลี้ยงก็เป็นการเลี้ยงแบบปล่อยตามยถากรรม จึงเป็นเหตุให้เกิดความสูญเสย พอสมควร แต่ถ้าเกษตรกรสามารถปรับใช้เทคนิคการเลี้ยงแบบเรือนโรงมาผสม ผสานกับการเลี้ยงแบบพื้นบ้านและมีการปรับปรุงพันธุ์ลูกผสมระหว่างไก่บ้านกับไก่ พันธุ์แท้แล้วย่อมส่งผลทำให้จำนวนไก่บ้านที่จะออกสู่ตลาดมีปริมาณที่สูงขึ้น

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อให้เกิดความมั่นคงด้านรายได้
 2.  เพื่อลดการพึ่งพาด้านเงินทุน ปัจจัยการผลิต

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ข้าวเปลือก

อุปกรณ์ ->

ไก่

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ขั้นตอนการดำเนินงาน

1. ดำเนินการร่วมกับหน่วยงานภาคีและพัฒนากรตำบลคัดเลือกปราชญ์ชุมชนเพิ่มเติมอีกหมู่บ้านละ 4 คน

2. จัดเวทีให้ทีมวิทยากรสัมมาชีพชุมชน มีส่วนร่วม แสดงออก แสดงความคิดเห็นในแง่มุมต่างๆ เพื่อพัฒนาศักยภาพ บุคลิกภาพ และความเป็นผู้นำของทีมวิทยากรฯ

3. ระดมสมอง ร่วมประชุมปรึกษาหารือเพื่อวางแผน ออกแบบ วิธีการจัดประชุมในหมู่บ้านเป้าหมาย

4. ติดตามและประเมินผลการดำเนินงาน

ข้อพึงระวัง ->