การปลูกหอมแดง
โดย : นายบุญเพ็ง โยธี วันที่ : 2017-04-05-11:18:17ที่อยู่ : 18 ม.1 ตำบลปราสาทเยอ
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
หอมแดง เป็นพืชผักที่ปลูกได้ตลอดทั้งปี แต่โดยธรรมชาติแล้วหอมแดงชอบอากาศเย็น และกลางวันสั้น คือต้องการแสงแดดเพียง 9 – 10 ชั่วโมงต่อวัน ดังนั้น หากปลูกในฤดูหนาวหอมแดงจะมีการเจริญเติบโตดี แตกกอให้หัวจำนวนมาก และมีขนาดหัวใหญ่ แต่หอมแดงที่ปลูกในฤดูหนาวจะมีอายุการเก็บเกี่ยวนานกว่าหอมแดงที่ปลูกในฤดูอื่น คือ ถ้าปลูกในฤดูหนาวจะเก็บเกี่ยวได้ช่วงอายุ 90 – 110 วัน หากปลูกในฤดูฝนจะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงอายุ 60 – 80 วัน
วัตถุประสงค์ ->
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
อุปกรณ์ ->
กระบวนการ/ขั้นตอน->
การเตรียมดิน
หอมแดงมีระบบรากตื้น ชอบดินร่วน มีการระบายน้ำดี แปลงปลูกควรไถพรวน หรือขุดด้วยจอบพลิกดินตากไว้ 2 – 3 วันแล้วย่อยดินให้เป็นก้อนเล็ก อย่าให้ละเอียดมาก เพราะจะทำให้ดินแน่น หอมลงหัวยากควรใส่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยมูลสัตว์ลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว เก็บเศษวัชพืช หรือรากหญ้าอื่น ๆ ออกให้หมด แลงรองพื้นก่อนปลูกด้วยปุ๋ยวิทยาศาสตร์ สูตร 15 – 15 - 15 ในปริมาณ 20 – 25 กิโลกรัม/ไร่
การเตรียมพันธุ์หอม
หัวหอมพันธุ์ที่จะใช้ปลูก ควรเตรียมไว้ล่วงหน้าอย่างน้อย 2 เดือน เพราะหัวหอมที่ใช้ปลูกควรมีระยะพักตัวอยู่สักระยะหนึ่ง แต่ไม่ควรเก็บไว้นานเกิน 6 เดือน เพราะระยะนี้หอมจะเริ่มแทงยอดอ่อนสีเขียวพ้นหัวเก่ามาแล้ว ให้นำหัวหอมมาตัดแต่งทำความสะอาด ตัดเล็มรากเก่า และใบแห้งทิ้งให้หมด ในพื้นที่ 1 ไร่ จะใช้หัวหอมพันธุ์ประมาณ 200 กิโลกรัม
ระยะปลูก
ปลูกเป็นแปลงขนาดกว้าง 1 – 1.5 เมตร ความยาวของแปลงเป็นไปตามความสะดวกในการปฏิบัติงาน ระยะปลูก 15 – 20 ซม. หรือ 20 – 20 ซม.
ข้อพึงระวัง ->