ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากสภาพการณ์ในปัจจุบันที่เป็นช่วงข้าวของขึ้นราคา ผู้บริโภคเพิ่มมากขึ้น ความต้องการย่อมเพิ่มตาม จึงมีการปลูกพืชผักโดยเร่งการเจริญเติบโต เพื่อให้ทันต่อความต้องการของตลาด มีการเร่งใช้สารเคมี จึงทำให้ผัก ที่เราจะกินมีสารเคมีปนด้วย เป็นอันตรายต่อสุขภาพจองผู้บริโภค  จึงคิดได้ว่า หากเรายังซื้อผักของตลาดกินอยู่แบบนี้ คาดว่าคงจะได้รับสารพิษเข้าไปสะสมในร่างกายมากมายแน่นอน จึงได้เปลี่ยน พฤติกรรม หันมาปลูกผักกินเอง  นอกจากจะมีความปลอดภัยแล้ว ยังประหยัดเงินในการจับจ่ายใช้สอยอีกด้วย

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อลดต้นทุน  เพิ่มผลผลิต สร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้กับครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ปุ่ย เมล็ดพันธุ์ผัก 

อุปกรณ์ ->

อุปกรณ์การเกษตรทุกชนิด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

(๑)   การเตรียมดิน ถ้ามีพื้นที่มาก ก็ใช้พื้นดิน ได้ ทำการ พรวนดินให้ร่วมซุย

(๒)   หว่านปุ๋ยเกลือเพิ่มแร่ธาตุในดิน

(๓)   หว่านเมล็ดผัก ที่ต้องการปลูก แล้วนำดินกลบ บางๆ

(๔)   รดน้ำ เพิ่มความชุมชื่น

(๕)   ทำแสตน หลังคาตาข่ายเพื่อไม่ให้ต้นกล้าผัก อ่อนๆ โดนแดดแรง อาจจะให้ต้นผักตายได้

ข้อพึงระวัง ->

การปลูกผักชีหอม ซึ่งมีเมล็ดสีชมพู และเม็ดใหญ่ ในการกลบดินอาจจะกลบหนาขึ้นกว่าเมล็ดผักอื่น เพราะหากไม่กลบดินหนา อาจจะมีมด มีเมลงมากัด มาเขี่ย ทำให้เกิดความเสียหาย