ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

รัฐบาลได้กำหนดเกษตรอินทรีย์เป็นวาระแห่งชาติ โดยให้ทุกส่วนราชการ ร่วมปฏิบัติอย่างจริงจังและต่อเนื่อง  เพื่อ

ดำเนินการปรับเปลี่ยนระบบการผลิต   ที่พึ่งพาการใช้ปุ๋ยเคมีและสารเคมี มาเป็นการพึ่งตนเองในการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ ตามแนวเศรษฐ

กิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว โดยคำนึงถึงทุกมิติ ดังนั้นรัฐบาลจึงได้กำหนดแผนบูรณาการ การพัฒนาเกษตรอินทรีย์

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อให้การบริโภคข้าวอย่างปลอดภัย

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. เมล็ดพันธุ์ข้าวอย่างดี

 

อุปกรณ์ ->

1.รถไถนา

 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.ไม่ใช้สารเคมีใด ๆ ทั้งสิ้น  เช่น  ปุ๋ยวิทยาศาสตร์  และยาปราบศัตรูพืช2.มีการไถพรวนระยะเริ่มแรก  และลดการไถพรวนเมื่อปลูกไปนาน ๆ เพื่อรักษาสภาพโครงสร้างของดิน3.มีการเปลี่ยนโครงสร้างของดินตามธรรมชาติ  คือมีการคุมดินด้วยใบไม้แห้ง  หญ้าแห้ง  ฟางแห้ง  วัสดุอื่น ๆ ที่หาได้ในท้องถิ่นเพื่อรักษาความชื้นของดิน4.มีการใช้ปุ๋ยหมัก  ปุ๋ยคอก  และปุ๋ยพืชสด เพื่อบำรุงรักษาแร่ธาตุที่จำเป็นแก่พืชในดิน5.มีการเติมจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์6.มีการเอาเทคโนโลยีที่ทันสมัยมาช่วย  เช่น  เทคนิคการปลูก  การดูแลเอาใจใส่  การขยายพันธุ์  การเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์  การให้น้ำตลอดจนการเก็บเกี่ยว7.มีการปลูกอย่างต่อเนื่อง  ไม่ปล่อยที่ดินให้ว่างเปล่า  แห้งแล้ง  ทำให้โครงสร้างของดินเสียจุลินทรีย์จะตาย  อย่างน้อยให้ปลูกพืชคลุมดินไว้ชนิดใดก็ได้8.มีการป้องกันศัตรูพืช  โดยใช้สารสกัดธรรมชาติ  เช่น  สะเดา  ข่า  ตะไคร้  ยาสูบ  โล่ติ๊น  และพืชสมุนไพรอื่น ๆ ที่มีอยู่ในท้องถิ่น จะเห็นได้ว่าการทำเกษตรแบบอินทรีย์นั้นไม่ใช้เรื่องเกินความสามารถของเกษตรกรไทย   และการทำเกษตรอินทรีย์นั้นจะได้ผลผลิตน้อยในระยะแรกเท่านั้น    เมื่อดินเริ่มฟื้นมีความอุดมสมบูรณ์ตามธรรมชาติแล้ว  ผลผลิตจะสูงขึ้นข้อดีของเกษตรอินทรีย์ คือ ☺ 1.ให้ผลผลิตที่มีปริมาณ และคุณภาพที่ดีกว่า

2.ให้ผืนดินที่อุดมสมบูรณ์ดีกว่า

3.ให้สิ่งแวดล้อมที่ดีกว่า

4.ให้คุณภาพชีวิต และคุณภาพจิตที่ดีกว่า

5.ผู้บริโภคและเกษตรกรผู้ผลิต  ไม่ต้องเสี่ยงต่อสารพิษที่อาจก่อให้เกิดโรคร้ายที่เป็นอันตรายต่อชีวิตการเกษตรอินทรีย์  เป็นสิ่งดีที่น่าจะเป็นการสร้างสมดุลให้กับธรรมชาติ  ซึ่งจะนำไปสู่ระบบการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน  มั่งคงและปลอดภัยเกษตรอินทรีย์กับการชลประทาน                      ในการพัฒนาเกษตรอินทรีย์นั้น  น้ำเป็นปัจจัยหลักในการสนับสนุนการผลิตของเกษตรอินทรีย์ พร้อมทั้งระบบการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ และสารอินทรีย์ต่างๆ   ของขั้นตอนขบวนการผลิตเกษตรอินทรีย์  รวมทั้งระบบการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ และสารอินทรีย์เพื่อใช้เอง   

ข้อพึงระวัง ->

-