การปลูกพริก
โดย : นางวิไล เผดิม วันที่ : 2017-03-30-07:49:48ที่อยู่ : 35 ม.12 ต.ธาตุ
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
พริกเป็นอาหารประจำวันของมนุษย์ เป็นวัตถุดิบที่ปรุงแต่งรสชาติอาหารให้แร่ธาตุวิตามินที่มีคุณค่าทางอาหารสูงมีราคาถูก เพื่อให้ร่างกายได้รับแร่ธาตุและวิตามินอย่าง ประกอบกับปัญหาด้านเศรษฐกิจที่ส่งผลกระทบ ทำให้มีค่าครองชีพสูงขึ้น ดังนั้น จึงได้มีการรณรงค์ให้มีการปลูกผักสวนครัวไว้รับประทานเองในครอบครัว โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้มีพืชผักเพียงพอแก่การบริโภคในครัวเรือน ทำให้ได้รับสารอาหารครบตามความต้องการของร่างกาย และช่วยลดภาวะค่าครองชีพ
วัตถุประสงค์ ->
1.เพื่อให้เกิดความมั่นคงด้านรายได้
2. เพื่อลดการพึ่งพาด้านเงินทุน ปัจจัยการผลิต และอาหารจากภายนอก
3. สร้างงาน สร้างอาชีพ สร้างรายได้
4. เกิดอาชีพในชุมชนความเป็นอิสระในการดำรงชีวิต
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
เมล็ดพันธุ์พริก ปุ๋ย ฟางข้าว น้ำหมักชีวภาพ
อุปกรณ์ ->
เครื่องมือการเกษตร เช่น เครื่องสูบน้ำ จอบ เสียม ถาดเพาะพริก
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1. การเลือกสถานที่ ควรเลือกพื้นที่ที่มีความอุดมสมบูรณ์ที่สุด อยู่ใกล้แหล่งน้ำและไม่ไกลจากที่พักอาศัยมากนักเพื่อความสะดวกในการ ปฏิบัติงานด้านการปลูก การดูแลรักษาและสะดวกในการเก็บมาประกอบอาหารได้ทันทีตามความต้องการ
2. เลือกพันธ์ที่เหมาะสม กับสภาพแวดล้อมและปลูกให้ตรงกับฤดูกาล
3. เพาะพันธ์โดยใช้เมล็ด จนได้เวลาเหมาะสม ต้นพริกมีใบจริง ๒-๓ ใบ ก็สามารถนำมาปลูกลงในแปลงที่ได้ตรียมไว้แล้ว รดน้ำให้ชุ่ม
ข้อพึงระวัง ->