ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ปัจจุบันไข่ถือว่าเป็นอาหารหลักของคนไทยก็ว่าได้ ทั้งมีสารอาหารครบถ้วน ทานง่าย ได้ประโยชน์ ประกอบอาหารได้หลายอย่าง จึงเป็นที่ต้องการของตลาด จึงคิดว่าการเลี้ยงไก่ไว้เพื่อจะได้กินไข่ ถือว่าเป็นการลดรายจ่ายในการซื้ออาหารจากตลาด และต้องการที่จะประกอบเป็นอาชีพเสริมเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว จึงได้เริ่มเลี้ยงไก่ไข่ โดยเลี้ยงแบบธรรมชาติ เลี้ยงแบบพื้นเมือง ไม่เลี้ยงแบบไก่ฟาร์ม ซึ่งจะทนทานต่อโรคและอากาศ และประหยัดต้นทุน โดยเสริมอาหารจากสิ่งที่ราคาไม่แพงและมีประโยชน์ เช่น รำ ปลายข้าว

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อเป็นอาหารในครัวเรือน

2. เพื่อเป็นอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. ไก่ไข่ จำนวน 20-50 ตัว

2. อาหารเสริม ได้แก่ หยวกกล้วย สับ รำ ปลายข้าว จุลินทรีย์

อุปกรณ์ ->

1. ถังน้ำ 4 ใบ

2. ราง ถัง ใส่อาหาร 4-5 ใบ

3. ไฟ ส่อง สว่าง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. สร้างโรงเรือนให้ไก่นอนกลางคืนและกินน้ำอาหาร

2. บริเวณรอบๆพื้นที่ 1 ไร่ ล้อมด้วยตาข่ายไนล่อนป้องกันสัตว์รบกวน

3. ปล่อยไก่ให้หาอาหารกินตามธรรมชาติ

4. ให้อาหารเสริม ได้แก่ หยวกกล้วย สับ รำ ปลายข้าว

5. เปิดเพลงให้ไก่ฟังบ้างเป็นบางเวลา

ข้อพึงระวัง ->

1. ต้องสังเกตอาการของไก่ไข่ หากไก่ไม่กินอาหาร เหงา จาม เป็นหวัด คววรแยกมาดูแลรักษา เพื่อป้องกันการระบาด 

2. หากไก่มีอาการตกใจ จะทำให้ไก่ไข่น้อยลง ต้องระวังสัตว์เลื้อยคลาน นกขนาดใหญ่ เป็นต้น