ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็นข้าวดอยอายุ 3 เดือน สำหรับนาหว่าน มีคุณประโยชน์อเนกอนันต์มาก เมล็ดข้าวมีสีม่วงที่สร้างความตื่นตัวในตลาดข้าวเพื่อสุขภาพอย่างที่ไม่พูดถึงไม่ได้แล้ว เพราะ ข้าวพันธุ์มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง จะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือด โรคสมองเสื่อม และบำรุงร่างกายชะลอความแก่ เป็นต้น เหมาะสำหรับผู้สูงวัยและสตรีมีครรภ์ เหมาะสำหรับเด็กกำลังเจริญเติบโต ช่วยบำรุงสมองและร่างกาย ด้วยเหตุนี้เอง ข้าวไรซ์เบอรี่ จึงได้รับความนิยมจากผู้บริโภคเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

          เมื่อปี พ.ศ. 2556 แม่สมศักดิ์ ได้เข้าร่วมอบรมการทำนาอินทรีย์ ณ วิทยาลัยเกษตรศรีสะเกษ และได้พันธุ์ข้าวไรเบอร์รี่ และข้าวลืมผัว มาจากการเข้ารับการอบรมการทำนาอินทรีย์ดังกล่าว การทำนาข้าวไรซ์เบอรี่นี้ แม่สมศักดิ์ ได้ทำเป็นนาข้าวอินทรีย์ โดยทำปุ๋ยหมักอินทรีย์ ทำน้ำหมักฮอร์โมน สารไล่แมลงทำจากสมุนไพรใช้เอง

วัตถุประสงค์ ->

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็นข้าวดอยอายุ 3 เดือน สำหรับนาหว่าน มีคุณประโยชน์อเนกอนันต์มาก เมล็ดข้าวมีสีม่วงที่สร้างความตื่นตัวในตลาดข้าวเพื่อสุขภาพอย่างที่ไม่พูดถึงไม่ได้แล้ว เพราะ ข้าวพันธุ์มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง จะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือด โรคสมองเสื่อม และบำรุงร่างกายชะลอความแก่ เป็นต้น เหมาะสำหรับผู้สูงวัยและสตรีมีครรภ์ เหมาะสำหรับเด็กกำลังเจริญเติบโต ช่วยบำรุงสมองและร่างกาย ด้วยเหตุนี้เอง ข้าวไรซ์เบอรี่ จึงได้รับความนิยมจากผู้บริโภคเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้าวเปลือกไรเบอร์รี่ราคาขายกิโลกรัมละ 30 บาท ข้าวเหนียวลืมผัวกิโลกรัมละ 30 บาท จำหน่ายนอกกลุ่ม 40-50 บาทต่อกิโลกรัม ถ้าเป็นข้าวกล้องข้าวสารกิโลกรัมละ 100 บาท ทั้งลืมผัวและไรเบอร์รี่ ถ้าทำทำนาอินทรีย์ ไร่หนึ่งได้กี่กิโลกรัม 4 ไร่ 2งาน ได้ 52 กระสอบ

ข้อพึงระวัง ->