ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เห็นมีกล้วยเยอะในหมู่บ้าน         

วัตถุประสงค์ ->

๑.  เพื่อรายได้ – ลดรายจ่าย                 ๒.  อยากสร้างรายได้ให้กับครอบครัว

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

๑.  กล้วยน้ำหว้าที่แก่จัด   ๒.  ปุ๋ยคอก   ๓. น้ำมันพืช น้ำเปล่า  ๔. กล้วยตีบ  ๕.น้ำตาล เกลือ

อุปกรณ์ ->

๑.เตา-ถ่าน                  ๒. กะละมัง-มีด          ๓.  ตะหริว กระทะ     ๔. ถาด-มีด 2 คม

กระบวนการ/ขั้นตอน->

๑.  เตรียมน้ำใส่กะละมังใส่เกลือ  ๒.แล้วปลอกกล้วยแช่น้ำเกลือ  ๓.แล้วนำออกมาฝานด้วยมีด 2 คม

๕.แล้วนำมาทอดใส่กระทะทีใส่น้ำมันตังไฟให้เดือด

ข้อพึงระวัง ->

 ๑.  อย่าให้เกียมที่เดียว