ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากเห็ดมีประโยชน์ต่อร่างกาย จึงเป็นแรงใจให้อยากเพาะเห็ดขอนขาว เพื่อบริโภคและจำหน่าย

วัตถุประสงค์ ->

๑.  เพื่อเพิ่มรายได้ลดรายจ่าย                          ๒. เพื่อบริโภคและจำหน่าย  

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

๑.  ต้นมะม่วง                         ๒. ต้นพยอม   

อุปกรณ์ ->

๑.  เชื้อเห็ดขอนขาว                       ๒. สว่าน                            ๓. ขอนมะม่วง

๔. แอลกอฮอร์                               ๕. ฝา

กระบวนการ/ขั้นตอน->

๑. ตัดท่อนไม้มะม่วงยาว ๑ – ๕๐ ซม. ๒. เจาะรูให้ห่างระยะ ๑๐ ซม.

๓. พักเชื้อเห็ดให้เดินเต็มที่ประมาณ ๒ เดือน    ๔. เอาขึ้นจากน้ำมาเรียงไว้ในร่ม

๕. นำขอนที่พักเชื้อเห็ดแล้วไปแช่น้ำ ๒ วัน ประมาณ ๑ สัปดาห์ เห็นเห็ดขอนขาว พร้อมเก็บบริโภค   และจำหน่าย

ข้อพึงระวัง ->

ต้องเก็บไว้ในร่มไม่ให้โดนแดด