ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

    อำเภอห้วยทับทัน ได้รับทราบแนวทางนโยบายการดำเนินงานตามโครงการ บำบัดทุกข์ บำรุงสุข แบบ ABC จากผู้ว่าราชการจังหวัดศรีสะเกษ เมื่อวันที่ ๔ พฤษภาคม ๒๕๕๕ และนำนโยบายดังกล่าว คัดเลือกตำบลผักไหม อำเภอห้วยทับทัน เป็นพื้นที่นำร่อง  ๑  ตำบล ๑๗ หมู่บ้านๆละ  ๓๐ ครัวเรือน รวม ๕๑๐ ครัวเรือน โดยคัดเลือก

บ้านสิงไคร หมู่ที่ ๑ และบ้านห่องน้อย หมู่ที่ ๑๒ ตำบลผักไหม เป็นหมู่บ้านต้นแบบในการจัดทำบัญชีรับ - จ่าย

ของครัวเรือน  และเสริมสร้างกระบวนการเรียนรู้และการมีส่วนร่วมของชุมชนในการพัฒนาและแก้ไขปัญหาของตนเอง ตั้งแต่ระดับครัวเรือน หมู่บ้าน/ชุมชน จึงทำให้เลี้ยงไก่ไข่มาจนถึงปัจจุบัน  ซึ่งการเลี้ยงไม่ยากต้องการพื้นที่เลี้ยงน้อย  มีความสะดวกทั้งทางด้านการจัดหาลูกไก่ อาหาร  อุปกรณ์การให้อาหารและน้ำ วัคซีนและยารักษาโรค นอกจากนี้ยังมีการปรับปรุงพันธุ์ไก่ไข่จากพันธุ์แท้เป็นไก่ผสมที่ให้ผลผลิตสุงกว่าพันธุ์แท้  จึงทำให้การเลี้ยงไก่ไข่มีความคล่องตัวสูง สามารถผลิตไข่เพื่อการบริโภคได้ และสามารถลดรายจ่ายในครัวเรือนได้

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

๒.1 เลือกสถานที่ให้เหมาะสมในการทำโรงเรือนที่จะเลี้ยงไก่ ต้องทิศทางลม อย่าให้ โรงเรือนถูกแดดจ้า ให้มีลมพัดผ่าน มีการระบายอากาศที่ดี หากอากาศไม่ดี ร้อนจัด จะทำให้ไก่สุขภาพไม่ดี และจะไม่ออกไข่
              ๒.2 เมื่อได้ไก่รุ่นมาแล้วก็นำมาให้วัคซีนป้องกันโรคโดยหยอดวัคซีนเข้าทางปาก แล้วนำไปใส่กรงตาข่ายที่สร้างไว้ในโรงเรือน กรงละ 2 ตัว หากเลี้ยงกรงละตัวไก่จะเครียด
              ๒.3 ให้อาหาร 2 ครั้งต่อวัน ครั้งแรกประมาณตี 4 ครั้งที่ 2 ประมาณบ่ายโมง ส่วนรางน้ำก็เปิดเป็นหยดให้ไก่กินทั้งวัน และต้องล้างรางน้ำทุกวันในตอนเย็น ส่วนรางอาหารนี้ก็ต้องกวาดวันเว้นวัน

              ๒.๔ การเก็บไข่ เก็บวันละ 2 ครั้ง คือ 11.00 น. กับ 17.00 น. โดยเฉลี่ย แล้วจะเก็บไข่ไก่ได้วันละ 90% ของจำนวนไก่ที่เลี้ยง  เป็นเวลา 15 เดือน หลังจากนั้นไก่จะออกไข่น้อยลงเหลือเก็บต่ำกว่า 50%  ก็ให้จับขายเป็นไก่เนื้อต่อไป   

ข้อพึงระวัง ->