ความรู้สัมมาชีพชุมชน

การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากกกและผือ

โดย : นางสุรินทร์ หนองกก วันที่ : 2017-03-24-01:59:00

ที่อยู่ : 63 ม.9 ต.บัวหุ่ง

ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ผลิตภัณฑ์จากต้นกกถือเป็นวิถีการดำรงชีวิตอีกอาชีพหนึ่งของชุมชนเพราะหลังจากการทำนาแล้ว ชาวบ้านจะตระเวนหาต้นกกจากแหล่งน้ำต่างๆทั้งในพื้นที่และนอกพื้นที่มาทำผลิตภัณฑ์ต่างๆใช้ในครัวเรือนซึ่งวัตถุดิบมีมาแต่ดั้งเดิม จนมีการรวมเป็นกลุ่มอาชีพในปัจจุบัน ต้นกกในธรรมชาติหายากขึ้นจึงมีการปลูกใช้ในครัวเรือนเพิ่มมากขึ้น เพราะถ้าไม่ผลิตเองก็สามารถจำหน่ายต้นสดได้ และมีการนำผลิตภัณฑ์ไปเป็นเอกลักษณ์ในงานประเพณีของหมู่บ้าน

วัตถุประสงค์ ->

จำหน่าย และไว้ใช้ในครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

- ต้นกกตากแห้ง
- สีตามต้องการ
- เข็มเก็บริม
- มีดคัดเตอร์
- ขันน้ำพลาสติก
- กรรไกร
- แลคเกอร์
- ตะปูเล็ก
- พิมพ์ไม้
- พิมพ์โฟม
- กล่องกระดาษ
- กระสอบป่าน
- กำมะถัน
- ภาชนะสังกะสีสำหรับใส่ถ่าน
- จานสังกะสี
- ไม้

อุปกรณ์ ->

- ต้นกกตากแห้ง
- สีตามต้องการ
- เข็มเก็บริม
- มีดคัดเตอร์
- ขันน้ำพลาสติก
- กรรไกร
- แลคเกอร์
- ตะปูเล็ก
- พิมพ์ไม้
- พิมพ์โฟม
- กล่องกระดาษ
- กระสอบป่าน
- กำมะถัน
- ภาชนะสังกะสีสำหรับใส่ถ่าน
- จานสังกะสี
- ไม้

กระบวนการ/ขั้นตอน->

๑. เลือกต้นกกที่สมบูรณ์ อายุ ประมาณ ๔-๕ เดือน
๒. นำกกมาฉีกให้มีขนาดพอเหมาะ
๓. นำไปตากแดดจัดให้แห้ง ประมาณ ๕ วัน
๔. นำเส้นกกไปย้อมสีตามความต้องการ และผึ่งให้แห้ง
๕. เตรียมแบบพิมพ์ส่วนหัวหมวก นำเส้นกกไปพรมน้ำให้อ่อนนุ่มเพื่อไม่ให้เส้นกกหัก
๖. เริ่มลายสานหมวกโดยใช้ต้นกกเป็นแกนหลัก จำนวน 4 ต้น เริ่มต้นสานส่วนหัวของหมวก ตอกหมุดยึดแล้วสานขึ้นเป็นรูปวงกลม โดยใช้ลายขัดเรียงเส้นให้เต็มพิมพ์ สานรอบพิมพ์รัศมีประมาณ ๔ นิ้ว
๗. ถอดจากพิมพ์ไม้มาใส่พิมพ์โฟมเพื่อทำปีกขนาดตามต้องการ
๘. เก็บริมให้สวยงานเพื่อให้คงทนไม่หลุดง่าย
๙. นำไปตากแดด
๑๐. นำไปอบกำมะถัน เพื่อป้องกันเชื้อรา โดยอบในลังกระดาษ ใช้ถ่านที่จุดไฟแล้ว ๓-๔ ก้อนใส่ผงกำมะถันในจานสังกะสี นำหมวกลงอบในลังกระดาษ ทิ้งไว้ ๑ วัน
๑๑. นำมาใช้ประโยชน์

ข้อพึงระวัง ->

- หมวกที่ได้ผลิตมาจากวัสดุเส้นใยธรรมชาติถ้าสัมผัสความชื้นอาจทำให้เกิดเชื้อราจึงควรอบกำมะถันก่อน หรือควรเก็บไว้ในที่แห้ง
- การใช้แลคเกอร์เคลือบหมวกทำให้รูปทรงของหมวกสวยงาม และป้องกันเชื้อราได้

เว็บไซต์สัมมาชีพชุมชนจังหวัดศรีสะเกษ
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย

โทรศัพท์ :
Email :
ที่อยู่ :

เกี่ยวกับเรา