ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

              เนื่องจากมีพื้นที่ว่างจากการประกอบอาชีพหลัก  คือทำนา  จึงได้ใช้พื้นที่ปลูกกระเทียมเป็นอาชีพเสริม  ซึ่งเป็นกระเทียมพันธุ์พื้นบ้าน เพราะในปัจจุบันกระเทียมส่วนใหญ่ได้เปลี่ยนแปลงไปจากสายพันธุ์ท้องถิ่น  ไม่คงความหอม ความเผ็ด และคุณค่าทางสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย จึงได้อนุรักษ์กระเทียมพันธุ์พื้นบ้าน

วัตถุประสงค์ ->

-

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

-

อุปกรณ์ ->

-

กระบวนการ/ขั้นตอน->

เตรียมพันธุ์กระเทียม  โดยใช้พันธุ์พื้นบ้านคัดเลือกพันธุ์ที่ดี และเตรียมดินที่จะปลูก โดยการไถ พรวนดิน ตากดินให้แห้ง  เพื่อให้แสงแดดฆ่าเชื้อโรคในดิน ปรับพื้นดินให้เรียบ เตรียมแปลงให้เป็นแปลงเล็ก เพื่อความสะดวกในการ ดูแล  บำรุง  ให้น้ำ  ใส่ปุ๋ย

             กระเทียมมีระยะเวลาปลูก ประมาณ  90 – 100  วัน   ระหว่างเดือนพฤศจิกายน  - กุมภาพันธ์

ซึ่งจะให้ได้คุณภาพที่ดี  ต้องให้กระทียมแก่จัด  จึงเก็บผลผลิต  และคัดเลือกพันธุ์ไว้ปลูกในปีต่อไป

 

ข้อพึงระวัง ->

-