ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การน้อมนำหลักปรัชญาแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในครัวเรือน ทำให้มีรายได้ในครอบครัวและมีการปลูกพืชเลี้ยงสัตว์ไว้บริโภคในครัวเรือน จึงเริ่มนำไก่เล็กมาเลี้ยงเพราะต้นทุนจะต่ำกว่าซื้อไก่พร้อมไข่มาเลี้ยง ท่ทำให้เห็นว่าการทำการเกษตรผสมผสานปลูกพืชเลี้ยงสัตว์ ทำให้เกิดรายได้ให้กับครัวเรือนและสามารถมีอาหารบริโภคได้เหลือไว้ขาย

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อบริโภคในครัวเรือน เพื่อจำหน่ายในหมู่บ้าน/ชุมชน สร้างรายได้ให้กับครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ไก่พันธ์ุไข่

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

          ๑. ไก่เล็ก                                         ๒๐       ตัว

          ๒. อาหารไก่เล็ก                                ๑๘๐      กก.

          ๓. อาหารไก่ใหญ่                               ๑๘๐     กก.

          ๔. วัคซีน/ยาปฏิชีวนะ                          ๒        ชุด

          ๕. น้ำสะอาด                                              

          ๖  ผักต่างๆปลอดสาร

         ๗.  รางน้ำ/รางอาหาร

         ๘.  โรงเรือนเลี้ยงไก่

         ๙.  แกลบ

        ๑๐. ฟางข้าว

ขั้นตอนการผลิต

          สร้างโรงเรือนให้เหมาะสมในการเลี้ยงไก่ เป็นที่สูงไม่แฉะขนาดพอเหมาะไม่ให้ไก่ยุแบบแออัดหรือโล่งแจ้งเกินไป แสงสว่างพอเหมาะในระยะแรกๆ ต้องดูแลอย่างใกล้ชิดทั้งการให้ความอบอุ่นลูกไก่ การสร้างภูมิคุ้มกันโดยการทำวัคซีนให้ครบตามกำหนด เพื่อป้องกันโรคแก่ลูกไก่ ระยะแรกควรยกพื้นให้ลูกไก่สูงประมาณ ๕๐ ซม.เพื่อความปลอดภัยและลูกไก่มีการดำรงชีวิตที่ดี มีการตายน้อย การให้น้ำให้อาหารสะอาดไม่มีสัตว์เลี้ยงอื่นๆมารบกวนหรือแย่งอาหารไก่เล็กกิน พอไก่เริ่มโตเป็นสาวเปลี่ยนอาหารเป็นอาหารสำรับไก่ใหญ่ และเพิ่มพืชผักในบ้านที่ปลอดสารเพื่อให้ไก่ได้กินบำรุงธาตุอาหาร เพิ่มวิตามินในไก่ใหญ่เพื่อจะได้มีปริมาณไข่แดงมากขึ้น ข้อควรระวังในการเลี้ยงไก่ไข่คือ อย่าทำให้ไก่ตกใจจะไม่ไข่

ข้อพึงระวัง ->

ระวังโรคระบาด ที่มากับสัตว์ปีก