ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การปลูกพืชผักสวนครัวประสบปัญหาโรคพืชน และไม่อยากใช้สารเคมีที่มีราคาแพง และให้ต้นทุนในการปลูกพืชเพิ่มสูงขึ้น การขยายเชื้อราไตรโคเดอม่า จึงเป็นทางเลือกหนึ่งในการแก้ปัญหาโรคพืชได้

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อให้คนในชุมชนได้บริโภคพืชผักที่ปลอดสารพิษ

2. เพื่อลดต้นทุนในการปลูกผัก

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. ข้าวสารหรือปลายข้าว

2. น้ำ

3. หัวเชื้อราไตรโคเดอม่าชนิดผงแห้ง

อุปกรณ์ ->

1. หม้อหุงข้าวไฟฟ้า

2. ถ้วยตวง

3. ทัพพี

4. ถุงพลาสติกใสทนร้อน ขนาด 8*12 นิ้ว

5. เข็มหมุด

6. เครื่องชั่ง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.หุงข้าวในอัตราส่วน ข้าวสาร 2 ส่วน และน้ำ 1 ส่วน

2. ตักข้าวสุกขณะร้อนใส่ถุงพลาสติกทนร้อนขนาด 8*12 นิ้ว ถุงละ 250 กรัม

3. กดข้าวในถุงเบาๆให้แบนเพื่อไล่อากาศออกจากถุง โดยให้ถุงพลาสติกแนบกับข้าวเพื่อลดการเกิดหยดน้ำ รอจนข้าวอุ่นจึงนำไปใส่หัวเชื้อ

4.เลือกบริเวณที่ลมสงบ แล้วใส่หัวเชื้อลงในถุงข้าวถุงละ 1.5 กรัม(ประมาณ 3-4 เหยาะ) รัดปากถุงให้แน่น แล้วเขย่าถุงเพื่้อให้เชื้อกระจายไปทั่วถุง

5. รวบปากถุงให้พองแล้วใช้เข็มแทงรอบๆบริเวณที่รัดยางประมาณ 20-30 ครั้ง

6. กดข้าวในถุงให้แผ่กระจายไม่ซ้อนทับกันดึงบริเวณกลางถุงขึ้น เพื่อให้มีช่องว่าง

7.วางถุงข้าวเพื่อบ่มเชื้อในห้องที่ปลอดจากมดและแมลงและสัตว์ต่างๆโดยต้องไม่ถูกอากาศร้อนหรือแดดเป็นเวลา 2 วัน

8. เมื่อครบ 2 วัน บีบขยำก้อนข้าวที่มีเส้นใยเชื้อเจริญอยู่ให้แตกแล้ววางถุงในที่เดิม ดึงถุ.เพื่อให้มีอากาศอีกครั้ง แล้วบ่มเชื้อในสภาพเดิมต่ออีก 4-5 วัน ให้เม็ดข้าวเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มก็สามารถนำไปใช้ได้

ข้อพึงระวัง ->

1. เวลาที่เหยาะเชื้อใส่ถุงข้าวควรทำในที่สะอาด ลมสงบ เพื่อป้องกันการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ในอากาศ

2. ควรวางถุงข้าวที่บ่มเชื่้อในห้องที่ปลอดจากมด แมลงและสัตว์ต่างๆที่มากัดแทะถุงข้าว