ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากสภาวะการในปัจจุบัน ค่าใช้จ่ายในการครองชีพ ค่อนข้างสูง และราคาสินค้าการเกษตรต่ำลง ประกอบกับมีโอกาสได้ไปศึกษาดูงานในหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียง ตามโครงการศรีสะเกษ พัฒนาตามแนวทางปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง งบประมาณจากองค์การบริหารส่วนตำบลขนุน ได้เรียนรู้การไก่ไข่เห็นว่ามีประโยชน์ สามารถเป็นอาหารในครัวเรือนและจำหน่ายสร้างรายได้ให้ครัวเรือน จึงได้ทดลองนำมาเลี้ยง

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อเป็นอาหารในครัวเรือนและจำหน่ายสร้างรายได้ให้ครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

- หยวกกล้วยหั่นละเอียด 20 กิโลกรัม

             - กากน้ำตาล 1 กิโลกรัม

             - เกลือเม็ด 1/2 กิโลกรัม

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ไก่ที่นำมาเลี้ยงเป็นไก่สาวที่พร้อมไข การเลี้ยงในเล้าไก่หรือคอกไก่ไข่ ไม่ต้องลงทุนสูง ต่างกับการเลี้ยงแบบโรงเรือน จะมีแค่เพียงคอนและบ้านหรือเล้ากันแดด กันฝนสำหรับไก่ให้นอนพักผ่อนในตอนกลางคืน รอบๆสถานที่เลี้ยงจะมีเพียงรั้ว สำหรับป้องกันศัตรูที่จะมาทำร้ายไก่ไข่ ให้อาหารเป็นหัวอาหารผสมกับรำหรือปลายข้าว เพื่อลดต้นทุน

             อาหารไก่ไข่ลดต้นทุน ที่ขอแนะนำ เป็นสูตรอาหารของคุณบุญล้อม เต้าแก้ว นอกจากจะช่วยลดต้นทุนแล้ว ยังช่วยให้ไก่ไข่แข็งแรง มีภูมิต้านทานโรค ลดกลิ่นเหม็นของมูลไก่ ไข่ไก่สีสวย ไข่แดงสดใส

             วัตถุดิบ

             - หยวกกล้วยหั่นละเอียด 20 กิโลกรัม

             - กากน้ำตาล 1 กิโลกรัม

             - เกลือเม็ด 1/2 กิโลกรัม

             ขั้นตอน

             - ใส่ส่วนประกอบทั้ง 3 ลงไปในถังหมัก แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

             - ปิดฝาถังหมัก เก็บไว้ที่ร่มประมาณ 7 วัน

             อัตราส่วน

             - ใช้ผสมกับหัวอาหาร โดยมีอัตราส่วนดังนี้ สูตรอาหารไก่ไข่ลดต้นทุน 1 กก. ต่อ หัวอาหารไก่ไข่ 10 กก. ต่อไก่ 30 ตัว ต่อวัน (นำไปให้ไก่ไข่กินวันละ 2 เวลา เช้าและเย็น)หรือใช้สูตรอาหารหมัก โดยใช้ส่วนประกอบดังนี้

             -    หยวกกล้วยหั่นและทุบให้นิ่ม 30 กก.

             -    ข้าวลีบ 10 กก.

             -    รำละเอียด 10 กก.

             -    ปลายข้าว 1.5 กก.

             -    น้ำตาลทรายแดง 1 กก.

             -    เกลือ 200 กรัม

             -    ขี้วัวแห้งบดละเอียด 4 กก.

             -    ดินแดงร่วน 2 กก.

             วิธีทำ

             -    เติมส่วนประกอบทั้งหมดลงไปในถังหมัก คลุกเคล้าให้เข้ากัน

             -    เตรียมน้ำสะอาด 20 ลิตร แล้วเติมน้ำหมักจุลินทรีย์ 40 ซีซี และกากน้ำตาล 40 ซีซี

             -    ค่อยๆเทน้ำลงไปในถังหมัก คลุกเคล้าให้เข้ากันจนจับกันเป็นก้อน

             -    ปิดฝาให้สนิท เก็บไว้ในที่ร่ม ทิ้งไว้ 7 วัน หลังจากนั้นสามารถนำไปให้ไก่ไข่กินได้ เช้า และเย็น ซึ่งจะช่วยประหยัดต้นทุนค่าอาหารมากกว่าอาหารสำเร็จรูป 3 เท่า

ข้อพึงระวัง ->

ระวังโรคระบาด ควรทำโปรแกรมวัคซีนให้ครบตามกำหนด ปรึกษาปศุสัตว์อำเภอ