การทำขนมไทย
โดย : นายพีรวิชญ์ ศีรยาบ วันที่ : 2017-03-24-21:39:44ที่อยู่ : บ้านเลขที่ 86/1 หมู่ที่ 3 ตำบลห้วยยาบ
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับสาชิกกลุ่มและมีอาชีพเสริมเพิ่มรายได้
วัตถุประสงค์ ->
เพื่อให้มีความสามัคคีในชุมชนและสร้างอาชีพ
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
แป้งอเนกประสงค์ แป้งมัน แป้งข้าวจ้าว แป้งข้าวเหนียว น้ำตาลทราย น้ำมันพืช ผงวุ้น สีแต่งกลิ่น สีผสมอาหาร กะทิกล่อง งาดำ พิมพ์ขนมวุ้น
อุปกรณ์ ->
กะละมัง ไม้พาย หม้อ โต๊ะ ถ้วยตวง เตาแก๊ส ถังน้ำ พิมพ์กดขนม แป้นกดแป้ง มีด
กระบวนการ/ขั้นตอน->
รวมสมาชิกกลุ่ม ทีมปราชญ์ขนมไทย ผสมแป้ง นวดแป้ง ตั้งกระทะ ผสมส่วนผสมต่างๆ เทลงภาชนะที่เตรียมไว้ เช่น พิมพ์ขนม เสร็จขั้นตอนทั้งหมดแล้ว แพ็คลงถุง อันเป็นเสร็จพิธีและขั้นตอนการผลิต และออกตลาดขาย
ข้อพึงระวัง ->
ให้ระมัดระวังในการทำงาน โดยทำให้ถูกขั้นตอนอย่างรอบคอบ