ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ช่วยเพิ่มให้ชุมชนมีรายได้

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อเพิ่มรายได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.น้ำเปล่า 2.ผงวุ้น 3.น้ำตาลทราย 4.กะทิ 5.เกลือ

อุปกรณ์ ->

1.กระทะ 2.หม้อ 3.แม่พิมพ์

กระบวนการ/ขั้นตอน->

-เคี่ยววุ้นให้เดือดแล้วใส่น้ำตาลลงไปเคี่ยวเรื่อยๆ จนเดือดแล้วปิดไฟ ยกลงพออุ่น

-หยอดใส่พิมพ์สลับกันระหว่างวุ้นใสกับวุ้นกะทิ

 

ข้อพึงระวัง ->

ต้องผสมให้พอดี สำหรับวัตถุดิบจะทำให้วุ้นไม่แข็งตัว