การเพาะเห็ดลม
โดย : นางนิลาวัลย์ พิศวงศ์ วันที่ : 2017-03-23-11:15:47ที่อยู่ : 23 ม.6 ต.ดงดำ
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เนื่องจากชุมชนมีความต้องการในการเพาะเห็ดเพื่อใช้ในการบริโภคและจัดจำหน่ายเพื่อสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชน
วัตถุประสงค์ ->
-เพื่อให้คนในชุมชนมีรายได้มากกว่ารายจ่าย
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
อุปกรณ์ ->
เชื้อเห็ดลม
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1.ผสมสูตรสำหรับการเพาะเห็ดลม และวัสดุเพาะของเฉพาะสูตรเพาะเห็ดที่ต้องการ ผสมเข้าด้วยกัน
2.นำน้ำตาลละลายในน้ำจากนั้นนำไปรดบนขี้เลื่อย ซึ่งผสมกับรำไว้เรียบร้อยแล้ว ผสมจนเข้ากัน
3. นำไปบรรจุในถุงพลาสติกทนร้อน กดให้แน่น หลังจากนั้นให้รวบปากถุง รวบคอขวด จีบและพับปากถุง ดึงให้ตึงรัดด้วยยางวง แล้วอุดด้วยฝ้ายหรือสำลี และนำกระดาษหนังสือพิมพ์หรือฝาครอบพลาสติกมาปิดไว้ ป้องกันไม่ให้สำลีเปียก
4.นึ่งโดยเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง โดยใช้ไฟสม่ำเสมอให้ไอน้ำพุ่งตรงตลอดเวลา เมื่อได้เวลาแล้ว นำมาทิ้งไว้ให้เย็นในที่สะอาด อากาศโปร่ง
5.นำเชื้อเห็ดลมขยายมาใส่ลงถุงเพาะ พยายามใส่เชื้อขยายภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากถุงเพาะเย็นแล้ว
6.นำไปเพาะไว้ในโรงเรือน
ข้อพึงระวัง ->