การทำนำ้ยาล้างจานมะกรูด
โดย : นางบุญรักษ์ เตชะ วันที่ : 2017-07-21-12:47:22ที่อยู่ : 56 หมู่ที่ 6 ต.สมัย
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
มะกรูดมีมาก ไม่มีราคา เลยมีความคิดนำมาแปรรูป
วัตถุประสงค์ ->
อาชีพเสริม ลดรายจ่าย
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1.มะกรูด 10 ลูก
2น้ำเปล่า3.N70 1/2 กิโลกรัม
4..เกลือแกง 1 มัด
อุปกรณ์ ->
.กะละมัง หม้อ มีด เขียง ไม้พาย ตะกร้าที่มีรูเล็กๆ ขวดพลาสติก ผ้าขาวบาง (หากไม่มีใช้ผ้าอะไรก็ได้แต่ต้องบาง)
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1.นำขี้เถ้ามาร่อนให้เหลือแต่ผงที่ไม่มีเศษถ่าน
2.เมื่อร่อนเสร็จแล้วให้นำน้ำมาเทใส่ทิ้งไว้ 7 วันแล้วขี้เถ้าจะตกตะกอนจนเป็นน้ำใสๆเรียกว่า “น้ำด่าง
3.เมื่อครบกำหนด 7 วัน ให้นำมะกรูดมาล้างให้สะอาดแล้วผ่าครึ่งเป็น 2 ซีก เสร็จแล้วนำไปต้มด้วยน้ำเดือด
4.เมื่อต้มเสร็จแล้วให้เทมะกรูดใส่กะละมังที่เตรียมไว้รอจนกว่ามะกรูดจะเย็น
5.เมื่อมะกรูดเย็น ให้บีบน้ำออกจากลูกมะกรูด จากนั้นนำตะกร้ามากรองเอาเม็ดออกเมื่อกรองเสร็จ ให้นำผ้าบางๆมากรองอีก
ข้อพึงระวัง ->
-