กล้วยทอด
โดย : นางสุภาพร เครือใจยา วันที่ : 2017-07-18-14:07:34ที่อยู่ : 51 หมู่ 5 ตำบลทุ่งผึ้ง
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เป็นอาชีพเสริม เพิ่มรายได้
วัตถุประสงค์ ->
อาชีพเสริมเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
-กล้วย แป้งสำหรับชุบทอด น้ำตาล มะพร้าว
อุปกรณ์ ->
กระทะ น้ำมัน ตะหลิว
กระบวนการ/ขั้นตอน->
-ปอกกล้วยฝาดเป็นกลีบ -ผสมแป้ง น้ำตาล มะพร้าว ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เอากล้วยชุบแป้งลงทอด พอเหลือง สุกพอดี ตักใส่ตะแกรง ใส่ถุงขายได้
ข้อพึงระวัง ->
-ต้องเน้นความสะอาด กล่้วยสด สุกพอดี