ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เป็นอาชีพเสริม เพิ่มรายได้

วัตถุประสงค์ ->

อาชีพเสริมเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

-กล้วย แป้งสำหรับชุบทอด น้ำตาล  มะพร้าว

อุปกรณ์ ->

กระทะ น้ำมัน  ตะหลิว

กระบวนการ/ขั้นตอน->

-ปอกกล้วยฝาดเป็นกลีบ -ผสมแป้ง น้ำตาล มะพร้าว ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เอากล้วยชุบแป้งลงทอด พอเหลือง สุกพอดี ตักใส่ตะแกรง ใส่ถุงขายได้

ข้อพึงระวัง ->

-ต้องเน้นความสะอาด กล่้วยสด สุกพอดี