ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้

วัตถุประสงค์ ->

มีรายได้เพิ่มมาจุนเจือครอบครัว

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

แป้งมัน พริกไทยป่น กระเทียม แป้งหมี่  ฟักทอง เผือก

อุปกรณ์ ->

ซึ่งนึ่ง ตะแกรงตาก เขียง มีดคั่น กระทะ ตะหลิว น้ำมันทอด ถุงสำหรับใส่ขาย

กระบวนการ/ขั้นตอน->

-ผสมแป้ง ฟักทอง นวดให้ได้ที่ ปั้นเป็นลูก นำไปนึ่งให้สุก เอาแช่ในตู้เย็นให้เย็น นำมาคั่นบาง ๆ นำไปตากให้แห้ง  แห้งเก็บใส่ถุง ขาย หรือนำไปทอดขาย

ข้อพึงระวัง ->

-ต้องตากแดดจัด ๆ แผ่นข้วเกรียบจะได้แห้งเวลาทอดจะได้พองสวยงาม