ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ในสมัยโบราณใช้เป็นยารักษาโรค ประกอบกับในตำบลมีการจัดตั้งสหกรณ์สมุนไพรแม่มอก และมีการรับซื้อสมุนไพรจากสมาชิกเพื่อนำไปแปรรูป จำหน่าย

วัตถุประสงค์ ->

รักษาโรคพื้นบ้าน และจำหน่ายเพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่ครอบครัว

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

พันธ์ ขิง และไพล

อุปกรณ์ ->

พันธ์ที่จะใช้ปลูก (ขิง และไพล)

กระบวนการ/ขั้นตอน->

เตรียมดิน  ยกแปลง  คัดเลือกพันธ์ที่จะปลูก ปลูกช่วงฤดูฝน กำจัดวัชพืช(หญ้า) 

ข้อพึงระวัง ->

การคัดเลือกเมล็ดพันธ์ คัดเลือกพันธ์ที่สมบูรณ์