ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

อาหารไก่(เล็ก)  น้ำตาลทรายแดง  นมเปรี้ยว  รำละเอียด  ลังส้ม(ผลไม้) ผ้าห่ม ผ้าใบ  ดินจอมปลวก  ดินกลางนา หรือดินปุ๋ยไผ่

กระบวนการ/ขั้นตอน->

นำอาหารไก่ น้ำตาลทรายแดง นมเปรี้ยว รำละเอียด ดินจอมปลวก ดินกลางนา และดินปุ๋ยไผ่ อย่างละ ๓ กิโลกรัม มาคลุกรวมกัน ผสมน้ำฝน  ผสมนมเปรี้ยว แล้วปั้นเป็นก้อน ใส่ลัง   นำผ้าห่ม และผ้าใบขนาด ๓คูณ ๓ เมตร คลุมไว้ เก็บไว้ประมาณ ๑๔ วัน รอขึ้นรา 

ข้อพึงระวัง ->

การใช้นมเปรี้ยว ขนาด ๕๐๐ ซีซี จำนวน ๓ ขวด เท่านั้น