ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ว่างงานในฤดูหลังการเก็บเกี่ยวจึงได้รวมกลุ่ม และขอรับการสนับสนุนความรู้ จาก กศน. 

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อสร้างงาน และรายได้ให้สมาชิกกลุ่ม

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ฟักเขียว, ถั่วเขียว, แป้งว่าว, แบะแซ, น้ำเย็น, น้ำมันพืช, ไข่ไก่

อุปกรณ์ ->

เครื่องตีไข่, เตาอบขนม, เครื่องนวดแป้ง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.นวดแป้งแล้วนำมาร่อน

2.ละลายแบะแซในน้ำมันพืช น้ำตาล ไข่ไก่ โดยใช้น้ำเย็นนวดจนแป้งเนียนพักไว้ 1 ชม.

ข้อพึงระวัง ->

-