ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ขอบรับประทาน และเป็นพืชที่หายากออกตามฤดูกาล มีราคาแพง จึงได้นำมาปลูกไว้ที่สวน

วัตถุประสงค์ ->

เป็นอาหารรับประทานในครัวเรือน, ของฝากให้ญาติพี่น้อง, มีรายได้เสริมในครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เมล็ดพันธ์ุ, ถุงเพาะ, 

อุปกรณ์ ->

จอบ, เสียม, ถุง, บัวรดน้ำ, ผ้าคลุม

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.เตรียมเมล็ดพันธ์ุ เพาะบนทรายหนาประมาณ 1-2 นิ้ว ใช้ผ้าคลุม รดน้ำเป็นประจำ

2.15-20 วัน เมล็ดเริ่มงอก มีรากออกมาเป็นสีน้ำตาล

3.ตัดเมล็ดที่งอกใส่ถุงเพาะ

4.รดน้ำเป็นประจำ 5-6 เดือน เพื่อให้ต้นกล้าแข็งแรง และนำไปปลูก

5.บำรุงรักษาให้น้ำ และปุ๋ยประมาณ 5 ปี จึงเก็บขายได้

ข้อพึงระวัง ->

ระวังศัตรูพืช คือหอยทาก