ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เกลือเป็นเครื่องปรุงสำคัญในการประกอบอาหาร และการถนอมอาหารซึ่งทุกครัวเรื่อนต้องมี นอกจากไว้บริโภคในครัวเรือนแล้วยังสามารถจำหน่ายได้อีกด้วย

วัตถุประสงค์ ->

เมื่อรับการฝึกอบรมแล้ว ได้รับวัสดุสนับสนุนสมาชิกในชุมชนร่วมกันทำโรงเรือน จัดอุปกรณ์ตามช่วงเวลาที่กำหนด

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

น้ำกลัวดิบจากใต้ผืนดิน

อุปกรณ์ ->

เครื่องมือขุดเจาะ หม้อต้ม และเตา

กระบวนการ/ขั้นตอน->

เมือนำน้ำเกลือดิบขึ้นมาแล้ว ให้นำบรรจุในหม้อต้ม ตามระยะเวลาหลังจากนั้นนำผลึกเกลือไปผึ่งให้แห้งรอการจำหน่าย

ข้อพึงระวัง ->

การทำบ่อเกลือต้องทำในที่สูงที่จะป้องกันไม่ให้น้ำเกลือไหลปะปนในธรรมชาติเพราะจะทำให้ต้นข้าว และสัตว์น้ำตาย