ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากคนในบ้านท่าโพธิ์  ได้เกิดการเรียนรู้การทำขนมโดนัทมาแล้ว   2- 3  ปีที่ผ่านมา   เมื่อเกิดโครงการสร้างสัมมาชีพชุมชนเกิดขึ้น  จึงได้เกิดค้นหาศักยภาพที่คนในชุมชนมี  นำมาต่อยอด   ทำให้เกิดการเรียนรู้แลกเปลี่ยนการทำขนมโดนัทท่ีแตกต่างกัน  ทำให้สามารถทำจำหน่ายได้ตลอดเวลา  เพราะเป็นขนมที่กินง่ายและทำง่าย 

วัตถุประสงค์ ->

เกิดการรวมกลุ่มกันเกิดขึ้น   มีรายได้เกิดขึ้น

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

แป้ง  ไข่  นมจืด  กลิ่นมะลิลา  เนย   หาซื้อได้ในท้องตลาดทั่วไป

อุปกรณ์ ->

แบบพิมพ์   ปลั้กไฟ   กล่องบรรจุขนม  

กระบวนการ/ขั้นตอน->

เตรียมวัสดุดิบ  แป้งร่อนตามขนาดที่กำหนด   ไข่   ตีผสมกับ  sp   ให้เนื้อเนียน   ใส่นมจืด  2  กระป๋อง   ใส่แป้งท่ีละนิด  คน/ตีให้เข้ากัน  เติมกลิ่นวานิลา   และเนย เมื่อเนื้อแป้งเข้ากันแล้ว  ให้นำไปใส่แบบพิมพ์     เมื่อสุกแล้วนำออกมาวางตะแกรง   แล้วสามารถบรรจุใส่กล่องพลาสติกใส  

ข้อพึงระวัง ->

เป็นขนมท่ีทำสด  ต้องจำหน่ายให้แล้วเสร็จภายใน  1  วัน   ขนมไม่สามารถเก็บไว้นานได้