ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การเลี้ยงสัตว์ถือเป็นอาชีพที่คู่กับคนไทยพื้นบ้านอีสานมานานแล้ว โดยเฉพาะการเลี้ยงไก่พันธ์ุไข่  เพราะไก่เป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่าย หากดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อเป็นอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ ลดรายจ่าย ให้กับครัวเรือน และเพื่อเป็นอาหารสำหรับไว้บริโภค

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ไก่แม่พันธ์ุไข่  หัวอาหารสำหรับไก่พันธ์ุไข่

อุปกรณ์ ->

วัสดุ สำหรับการสร้างโรงเรือน เช่น ไม้ไผ่ ไม้ยูคาลิบตัส ค้อน ตะปู ถาดใสาน้ำ ใส่อาหาร  ยารักษาโรค

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. โรงเรือน ในการสร้างโรงเรือนเลี้ยงแม่ไก่ไข่ ขนาดกลางนั้นใช้ต้นทุนอยู่ที่ประมาณ 50,000-200,000 บาท แต่ถ้าหากเกษตรกรยังไม่กล้าที่จะลงทุนในจำนวนเงินขนาดนี้ ก็อาจใช้ภูมิปัญญาชาวบ้านในการทำโรงเรือนเลี้ยงไก่ก็ได้ แต่ต้องมั่นใจว่าถูกสุขลักษณะ

การเลือกไก่ไข่

1. การเลือกไม่ไก่ไข่ การเลือกแม่ไก่ที่จะทำหน้าทีผลิตไข่ทองคำให้เรานั้นมีอยู่ 2 แบบใหญ่ๆด้วยกันนั้นก็คือ การเลี้ยงลูกไก่ และการเลี้ยงไก่ที่โตเตรียมฟักไข่แล้ว การเลี้ยงลูกไก่ เป็นวิธีแรกๆที่ชาวเกษตรกรเลือกทำกันเพราะเป็นวิธีที่ลงทุนน้อย แต่เชื่อเถอะครับถ้าหากว่าคุณยังไม่มีความรู้มากเพียงพอละก็ วิธีนี้เป็นวิธีที่เสี่ยงอย่างมาก ไหนจะลูกไก่ตาย ไหนจะโรคระบาด ซึ่งเกิดได้ง่ายในลูกไก่ซะด้วย ต้นทุนโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 30-35 บาทต่อตัว

ข้อพึงระวัง ->

ระวังคอกไก่ (โรงเรือนต้องสะอาด อากาศถ่ายเทได้สะดวก) และโรคไก่ตามฤดูกาล