ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เกิดจากความต้องการที่จะลดรายจ่ายในครอบครัว  และปลูกไว้รับประทานกันเองภายในครัวเรือน  ส่วนที่เหลือก็นำไปจำหน่ายในหมู่บ้านทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้น หรือแบ่งปันให้ญาติพี่น้องไปทานที่บ้าน  แถมยังทำให้สุขภาพแข็งแรงเพราะปลอดสารเคมียาฆ่าแมลง  และได้ออกกำลังไปในตัวด้วย

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ เป็นอาชีพเสริมที่ทำได้ทุกคน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ชนิดผักที่ปลูก

 เริ่มแรกไปซื้อเมล็ดพันธุ์ผักที่ตลาดมาปลูก  และเก็บเมล็ดพันธุ์ที่แก่จัดคัดเก็บไว้ทำพันธุ์  เพื่อนำไปเพาะปลูกในปีต่อๆ  ไป   พันธุ์ผักที่ปลูก  ได้แก่

- ผักกาดเขียวปลี  - ผักบุ้ง  - ผักกาดกวางตุ้ง  - ผักชี – พริก – มะเขือ – คะน้า - ถั่วฝักยาว

- หอมแบ่ง – ผักกาดขาว – มะเขือเทศ  เป็นต้น

ต่อมาได้ปลูกพืชผักสมุนไพร  ที่ใช้ประกอบอาหารในครัวเรือนเพิ่มอีก  เช่น  ตะไคร้ - โหระพา  ข่า -  สะระแหน่ -  แมงลัก -  มะกูด -  มะนาว  เป็นต้น 

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->