ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากภายในบริเวณบ้านพอมีเนื้อที่อยู่บ้าง จึงคิดปลูกพืชผักไว้กินกันเองในครัวเรือน  เป็นการลดรายจ่าย  ต่อมาเมื่อช่วงไหนไม่ค่อยมีคนมาสั่งตัดเย็บเสื้อผ้า ก็ลงเมล็ดพันธุ์พืชผักสวนครัวเพิ่มมากขึ้นเพื่อไว้ขาย

วัตถุประสงค์ ->

เป็นการลดรายจ่าย และเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เมล็ดพันธุ์พืช, ปุ๋ยคอก, ดิน

อุปกรณ์ ->

จอบ, เสียม

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.  เริ่มจากต้องหาสถานที่ และภาชนะในการปลูกให้เหมาะสมกับพืชผักสวนครัวที่เราจะทำการปลูก ถ้าบริเวณบ้านเราไม่มีดินเนื่องจากเป็นตึก เป็นทาวเฮ้า เราก็อาจปรับมาปลูกในภาชนะต่างๆในการปลูกผักแทน ไม่ว่าจะปลูกในกระถาง ขวดน้ำพลาสติกที่ดืมหมดแล้ว กระป๋องต่างๆ  

2. การเตรียมดิน  ส่วนดินสำหรับปลูกนั้น  ทางที่ดีให้เป็นดินที่สามารถระบายน้ำได้ดี เช่น ดินร่วน ผสมปุ๋ยคอกสำหรับเป็นเครื่องปลูกได้  ส่วนปุ๋ย ฮอร์โมน สำหรับใส่นั้นสามารถจัดทำได้เองโดยใช้เป็นปุ๋ยหมักชีวภาพ  โดยวิธีการหมักปุ๋ยชีวภาพ 

3. การนำพันธุ์พืชมาเพาะ  ตากแดดให้แห้งประมาณ 1 สัปดาห์ พรวนดินข้างๆบ้านแล้วนำเมล็ดโรยบนหลุม สัก 4-5 เมล็ด ห่างประมาณ 50 เซนติเมตร เกลี่ยดิน รดน้ำ เมื่อต้นกล้าโตให้ถอนเหลือไว้เพียง 1 ต้นต่อหลุม ประมาณ 3 เดือนจะได้รับประทาน  

ข้อพึงระวัง ->