ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ในหมู่บ้านมีการปลูกสับปะรดกันมากพอสมควร ช่วงที่ราคาผลิตผลิตตกต่ำได้มีการนำสับประดผลสดมากวน เป็นการแปรรูปเเละสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตทางการเกษตร

วัตถุประสงค์ ->

เป็นการเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน สร้างอาชีพให้เกิดขึ้นในชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

สับปะรดผลสด

อุปกรณ์ ->

เครื่องกวนสับปะรด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

นำสับปะรดผลสดมาปอกเปือก สับให้ละเอียด ในในเครื่องกวน เติมแบะเเซ และเกลือเล็กน้อย กวนจนเหนียว

ข้อพึงระวัง ->