ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ด้วยเจ้าหน้าที่จากพัฒนาชุมชนอำเภอแกลง  ได้มาส่งเสริมอาชีพให้กับชาวบ้านชากโดน เพื่อลดรายจ่าย และเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือนพัฒนา  โดยได้ฝึกอบรมอาชีพการทำน้ำมันเหลือง และจัดตั้งกลุ่มขึ้น

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อลดรายจ่ายภายในครัวเรือน

2. เพื่อสร้างรายได้ให้กับสมาชิกครอบครัว

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

• ไพลสด 2 กิโลกรัม 
• ขมิ้นอ้อย 2 กิโลกรัม
• น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันงา 1 ลิตร (สูตรเดิมใช้น้ำมันระกำ ซึ่งมีคุณสมบัติแก้ปวดเมื่อย) 
• เมนทอล 900 กรัม 
• การบูร 600 กรัม
• พิมเสน 300 กรัม

อุปกรณ์ ->

1. ขวดโหล

2. ขวดสำหรับบรรจุน้ำมันเหลือง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ขั้นตอนที่ 1 : ล้างไพลกับขมิ้นอ้อยให้สะอาด แล้วนำมาหั่นเป็นแว่น ให้บางๆ

ขั้นตอนที่ 2 : นำไปทอดในน้ำมันมะพร้าวใช้ไฟอ่อน ให้เกรียมแต่อย่าให้ไหม้ โดยใส่ไพลลงไปก่อนแล้วค่อยตามด้วยขมิ้นอ้อย งานนี้ความอดทนต้องเป็นเลิศ เพราะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง 

ขั้นตอนที่ 3 : นำไพลและขมิ้นอ้อยที่ทอดแล้วไปกรองด้วยผ้าขาวบาง จะได้น้ำมันเหลืองประมาณ 4-500 ซีซี ใช้ไปนานเลย 

ขั้นตอนที่  4 : ระหว่างที่ทอดสมุนไพร ก็ผสมการบูรกับเมนท่อล และพิมเสน แล้วทิ้งไว้ให้ละลาย ถ้าละลายไม่หมดก็ให้เติมเมนท่อลลงไปผสมให้ละลาย

ขั้นตอนที่ 5 : นำส่วนผสมจากน้ำมันสมุนไพรมาผสมในพิมเสนน้ำที่ได้ ก็จะกลายเป็นน้ำมันเหลือง ถ้าอยากให้มีคุณสมบัติแก้ปวดเมื่อยก็ลองใส่น้ำมันระกำได้นะคะ แต่กลิ่นจะแรงมาก หรือจะลองใส่สมุนไพรตัวอื่นดูก็ได้

ข้อพึงระวัง ->