ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

นายประเสริฐ   ทองแท้     ได้มีการเลี้ยงผึ้งในรูปแบบกึ่งธรรมชาติ  โดยทำลังไม้นำไปตั้งไว้บริเวณบ้านและสวน  ทำให้มีน้ำผึ้งใช้และจำหน่ายในชุมชน  พร้อมทั้งผึ้งช่วยผสมเกสรต้นไม้ในสวน

วัตถุประสงค์ ->

1.      เป็นอาชีพเสริมในครัวเรือน

2.      มีน้ำผึงที่มีคุณภาพบริโภค

3.      ผึ้งช่วยผสมเกสรต้นไม้  เพิ่มผลผลิต

4.      สร้างรายได้ให้กับครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ขั้นที่ 1  การเลือกทำเลการเลี้ยงที่เหมาะสม

-          บริเวณที่มีต้นไม้รมรื่น 

      ในสวนผลไม้  หรือสวนป่า

-          บริเวณที่ใกล้แหล่งน้ำ

ขั้นที่ 2 การทำลังผึ้ง (การสร้างโพรงไม้สำหรับเลี้ยงผึ้ง)

-          นำไม้มาประกอบเป็นรูปลัง 

      ขนาดประมาณ  กว้าง    50 เซนติเมตร  ยาว   50 เซนติเมตร   สูง    30 เซนติเมตร       

-          เจาะรู  เป็นทางเข้าออกของผึ่ง   โดย ขนาดรูไม่เกิน  3 หุน  ถ้าใหญ่เกินไปตัวต่อจะเข้าได้

ขั้นที่ 3 การทำเสน่ห์ผึ้ง

-          นำรังผึ้งที่จับมาเอาสวนของขี้ผึ้งมาต้มไฟ  โดยผสมน้ำเล็กน้อง

-          ตักเอาตัวผึ้งออก  ปล่อยให้เย็นจะเกิดแผ่นขี้ผึ้งด้านบน

-          นำแผ่นขี้ผึ้งที่ผ่านการต้มครั้งแรก  ตั้งไฟอ่อนๆ  ใช้เวลาพอประมาณ  จะได้เป็นเสน่ห์ผึ้ง

ขั้นที่ 4 การเตรียมลังผึ้ง

-          ทำความสะอาดลังผึ้งพร้อมตรวจเช็คลังผึ้ง

-          ทาลังผึ้งด้านบนด้วยเสน่ห์ผึ้ง

ขั้นที่ 5 การนำผึ้งเข้าลัง

-          หาแหล่งผึ้งธรรมชาติ

-          นำลังผึ้งที่เตรียมไว้ไปตั้งบริเวณใกล้ ๆ รังผึ้งธรรมชาติ  ในทิศทางเหนือลม

-          ทำการรบกวนรังผึ้ง   โดยวิธีธรรมชาติ  อาจใช้มดแดงเพื่อรบกวนรังผึ้ง

-          ผึ้งธรรมชาติจะมาอาศัยอยู่ในลังผึ้งเพราะได้กลิ่นจากเสน่ห์ผึ้งในลัง

ขั้นที่ 6  การติดตั้งลังผึ้ง

          -     ติดตั้งเสาไม้หรือซีเมนต์  สูงจากพื้นประมาณ  1  เมตร

          -     ให้ทำการป้องกันมด  โดยนำเชือกหรือผ้าชุบน้ำมันคู่ใช้มาผูกที่เสา 

                    หรือใช้น้ำใส่กระถางรองขาตั้งลังและคอยทำความสะอาด

          -     นำลังผึ้งที่มีผึ้งอยู่มาวางบนเสาที่เตรียมไว้ โดยให้รูเข้าออกของผึ้งรับแสงแดดตอนเช้า

          -     ผึ้งจะหาอาหารตามธรรมชาติ  และสามารถเก็บน้ำผึ้งได้

ศัตรูของผึ้ง

          มดต่างๆ, จิ้งจก,  ปลวก, กิ้งกือ,  แมลงสาบ,ตัวต่อ

อุปกรณ์ ->

รังไม้

เสาปูน

ถาดรอง(ล้อรถกันแมลง)

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ขั้นตอนการจับผึ้ง

          1.ใส่เสื้อแขนยาว  กางเกงขายาว  สวมหมวกตาข่ายปิดคลุมหน้า

          2. ค่อย ๆ เปิดฝาลังผึ้ง  กวาดตัวผึ้งออก

          3.ใช้มีดบางปาดเบา ๆ  เฉพาะรังที่มีน้ำผึ้ง

          4.นำรังผึ้งวางบนกระชอนให้น้ำผึ้งไหลลงภาชนะ

ข้อพึงระวัง ->

-          นำรังผึ้งมาวางบนกระชอนให้น้ำผึ้งไหลผ่านลงภาชนะ  แล้วนำมาบรรจุขวด

-          ไม่ควรบีบขยำจะทำให้ตัวอ่อนแตก  น้ำผึ้งจะมีรสเปรี้ยว มีไขผึ้ง น้ำผึงจะไม่มีคุณภาพ