ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การเลี้ยงเป็ดเนื้อ หรือเป็ดพันธุ์เนื้อเป็นเป็ดที่เลี้ยงง่ายและไม่ยุ่งยากซับซ้อนเหมือนการเลี้ยงไก่ เพราะสามารถใช้แรงงานที่มีในครอบครัวมาช่วยกันเลี้ยงได้ เนื่องจากเป็ดพันธุ์เนื้อมีการเจริญเติบโตเร็ว จึงส่งผลทำให้ผู้เลี้ยงสามารถเลี้ยงแบบได้ผลตอบแทนในระยะเวลาอันสั้น ทำให้ผู้บริโภคที่นิยมบริโภคเนื้อเป็ด สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายชนิด ซึ่งเกษตรกรสามารถทำการเลี้ยงเป็ดเนื้อเพื่อประกอบเป็นอาชีพ ได้ทั้งอาชีพหลักและอาชีพเสริมได้อีกด้วย

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อลดต้นทุนการผลิต

2. เพื่อเป็นการสร้างอาชีพสร้างรายได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ลูกเป็ด อาหาร ยารักษาโรค

อุปกรณ์ ->

1. โรงเรือน

2. เครื่องกกลูกเป็ด

3. อุปกรณ์ให้อาหาร

4. อุปกรณ์ให้น้ำ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การเลี้ยงเป็ดเนื้อ เริ่มโดยการซื้อลูกเป็ดมาเลี้ยงและควรอาจจะต้องเลือกซื้อจากฟาร์มที่น่าเชื่อถือ ลูกเป็ดเป็นระยะสำคัญที่ต้องดูแลเป็นพิเศษ ซึ่งหากเลี้ยงลูกเป็ดรอดมากเท่าไร ก็จะทำให้เห็นกำไรมากตามไปด้วย ช่วงที่มีความสำคัญอย่างมากก็คือ 7 วันแรก และควรปฏิบัติ คือการกกลูกเป็ดด้วยหลอดไฟฟ้า และหมั่นตรวจสอบความร้อนในการกกให้พอเหมาะกับลูกเป็ดส่วนฤดูร้อนควรระวังเรื่องอากาศร้อน เพราะจะทำให้ลูกเป็ดแห้งและทำให้อัตราการพิการสูง ควรมีน้ำสะอาดและอาหารให้กินตลอดเวลา อาหารสำหรับเลี้ยงเป็ด อาจลดต้นทุนโดยการผสมอาหารเองจากวัตถุดิบราคาถูก แต่ต้องระวังให้อาหารมีโภชนา การครบถ้วนตามความต้องการของเป็ดพันธุ์เนื้อ ต้องหมั่นตรวจสุขภาพของเป็ดอย่างสม่ำเสมอ ทำวัคซีนป้องกันโรคที่สำคัญในเป็ดตามโปรแกรมที่กำหนดไว้ เมื่อเป็ดเนื้อจนถึงอายุประมาณ 8 ถึง10 สัปดาห์ เป็ดเนื้อจะมีน้ำหนักตัวอยู่ที่ประมาณตัวละ 2.8 ถึง 3.2 กก. ก็จะทำให้สามารถจำหน่ายออกสู่ตลาดหรือผู้บริโภคได้ 1 ปีนี้จะทำให้เกษตรกรสามารถเลี้ยงเป็ดได้ถึง 3 รุ่น เพื่อให้การเลี้ยงได้ผลกำไรอย่างคุ้มค่า จะต้องเลี้ยงเป็ดรุ่น ๆ โดยแต่ละรุ่นไม่ควรน้อยกว่า 500 – 1,000 ตัว

ข้อพึงระวัง ->

อย่าทำวัคซีนในช่วงเป็ดผลัดขน เพราะจะได้ภูมิคุ้มกันโรคที่ต่ำ