ความรู้สัมมาชีพชุมชน

image1

การทำเครื่องแกง

โดย : นายอภิรุจ สุขสกุล วันที่ : 2017-03-22-09:53:08

ที่อยู่ : บ้านเลขที่ 36/1 หมู่ 6 บ้านคลองของ ตำบลราชกรูด อำเภอเมือง จังหวัดระนอง

ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ต้องการตั้งกลุ่มสมาชิกในหมู่บ้านเพื่อส่งเสริมให้คนในหมู่บ้านพัฒนาอาชีพและให้สมาชิกในหมู่บ้านมีรายได้เพิ่มขึ้น  และสร้างความสามัคคีในกลุ่ม

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อพัฒนาอาชีพและส่งเสริมรายได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

พริกสด  พริกแห้ง  พริกไทย  ผิวมะกรูด  ข่า  ตะไคร้  ขมิ้น  กระชาย  หัวหอม   กระเทียม  เกลือ

อุปกรณ์ ->

เครื่องบดเครื่องแกง  ภาชนะใส่วัตถุดิบ  มีด  เขียง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. ทำความสะอาดวัตถุดิบ

                             2. หั่นวัตถุดิบ

                             3. เคล้าวัตถุดิบเข้าด้วยกัน

                             4. นำเข้าเครื่องบด

                             5. นำมาใส่ถุงแบ่งขายตามปริมาณที่ต้องการ

ข้อพึงระวัง ->

ความสะอาดในการผลิตและอัตราส่วนในการผสม

รูปประกอบ -> image1 image2 image3

เว็บไซต์สัมมาชีพชุมชนจังหวัดระนอง
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย

โทรศัพท์ :
Email :
ที่อยู่ :

เกี่ยวกับเรา