ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากเป็นคนชอบเลี้ยงปลา และเลี้ยงปลามาเรื่อยๆ 20 กว่าปี และปลูกไม้ผลพืชผักสามารถเพาะเลี้ยงขยายพันธุ์เองได้ โดยนำหลักเศรษฐกิจพอเพียงมาให้ดำรงชีวิตประจำวัน

วัตถุประสงค์ ->

ลดต้นทุนใช่จ่ายในครัวเรือน  เหลือใช้ขาย แปรรูป รวมกลุ่มทำปลาส้ม

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ปลาสดจากบ่อในหมู่บ้าน

อุปกรณ์ ->

เฉียง  มีด  ถังหมัก  รางตากพึงแห้ง เครื่องอัดซีนถุง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

จัดตั้งกลุ่ม  อบรมวิธีทำ กลุ่มจัดทำบัญชีรับ-จ่าย

ข้อพึงระวัง ->

ทำพอประมาณกับตลาดของตนเอง