ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ปลาดุกเป็นปลาที่สามารถเลี้ยงได้ง่าย โตเร็ว และอดทนต่อสภาพแวดล้อมจึงทำให้มีผู้ที่สนใจในการเลี้ยงมากขึ้น ในปัจจุบัน การเลี้ยงปลาดุกในปัจจุบันปลาดุกที่นิยมเลี้ยงกันมากคือ ปลาดุกลูกผสมหรือที่เรียกกันทั่วไปว่า "บิ้กอุย"ซึ่งเป็นลูกผสมระหว่างปลาดุกอุยกับปลาดุกรัสเซีย (ดุกยักษ์ หรือดุกเทศ) ซึ้งปลาดุกลูกผสมนี้จะเลี้ยงง่ายโตเร็วและต้านทานโรคได้ดี ลักษณะทั่วไปของปลาดุก คือ เป็นปลาไม่มีเกล็ด ตัวยาวเรียว ครีบหลังยาวไม่มีกระโดง ครีบท้องยาวเกือบถึงโคนหาง มีอวัยวะช่วยในการหายใจ ซึ่งช่วยให้ปลาดุกมีความอดทนสามารถในสภาพน้ำ ที่ไม่เหมาะสม หรืออยู่พ้นน้ำได้นาน ชอบกินอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ แต่ถ้านำมาเลี้ยงในบ่ออาจให้อาหารจำพวกพืช และสามารถฝึกนิสัยให้ปลาดุกขึ้นมากินอาหารบริเวณผิวน้ำได้  การเลี้ยงปลาดุก สามารถเลี้ยงได้ทั้งในบ่อดิน บ่อซีเมนต์และในกระชัง แต่ส่วนมากนิยมเลี้ยงในบ่อดิน ซึ่งขนาดบ่อดินที่เหมาะสมควรมีขนาดไม่เกิน 1 ไร่

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อให้มีรายได้เพิ่มขึ้นจากการจำหน่ายปลาดุก และมีความรู้ ความสามารถในการเลี้ยงปลาดุก และเป็นการลดรายจ่าย

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ปลาดุก

อาหาร

อุปกรณ์ ->

1. บ่อเลี้ยงปลา
2. อาหารปลา
3. กระชังอนุบาลปลา

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. เตรียมบ่อที่จะเลี้ยงปลาดุก โดยต้องไม่มีปลาอะไรในบ่อที่จะเลี้ยง
2. เตรียมกระชังที่จะอนุบาลลูกปลาดุกขนาดประมาณ 2x3 เมตร หรือขนาดตามจำนวนลูกปลาที่ปล่อย
3. อนุบาลลูกปลาโดยให้อาหารในปริมาณน้อยๆ แต่ให้บ่อยๆ จำทำให้ปลาโตเร็ว และเมื่อโตจนได้ขนาด แล้วปล่อยออกจากกระชังลงสู่บ่อดิน
4. ให้อาหารเช้า-เย็น ในปริมาณที่พอเหมาะ  
5. ปลาโตได้ขนาด ประมาณ 2-3 ตัวต่อกิโลกรัม จึงจับจำหน่ายได้

ข้อพึงระวัง ->